中華料理のテイクアウトは簡単に注文できます。ヘルシーな中華料理のテイクアウトを注文するには、もう少し考えてみる必要があります。しかし、お気に入りの中華レストランで最も健康的な食べ物を見つけるのは難しいことではありません。こんにちは、それは注文の目的全体を無効にします。そこで、私たちはあなたのために健康的な中華料理の選択肢の早見表のようなものをまとめました。管理栄養士に、ちょうどメニューがあるときにどのようにメニューを操作するかを尋ねました。 とんでもない 彼らは今夜料理をします。何度も聞いたテーマ？塩分過多のソースに注意し、揚げるより蒸した方が健康的で（当たり前ですが）、野菜もたっぷりと摂りましょう。
あなたの好きな料理がこのリストに載っていなかったらどうしますか?まあ、それについてはいくつかの考え方があります。純粋に利便性を考えて注文し、可能な限り健康的な選択をしようと決意している場合は、この目標を達成するためのガイドとしてこのアドバイスを使用してください。特別に何かを真剣に食べたいから注文するのであれば、それを注文して、それを心から楽しんで、罪悪感を感じて時間を無駄にしないでください。
フレッド・フリントストーン・ポップ・ファンコ
これら 17 品の健康的な中華料理は、管理栄養士が自ら注文したもので、見ているだけでお腹が空いてきます。このリストを参考に、次のテイクアウト注文を考えてみましょう。もしかしたら、新しいお気に入りが見つかるかも知れません。
1. 海老と野菜の黒豆ソース
「エビからは脂肪分の少ないたんぱく質が摂取でき、野菜からは抗酸化物質、繊維質、さらには少量の水分も摂取できます」と修士、管理栄養士、医学博士であり、 栄養豊かな生活 ニューヨークで。彼女はいつもソースを添えて注文するので、ソースの量をコントロールできます。
2.牛肉とブロッコリー
この古典的な料理は、その充填力で高く評価されています。 「私は牛肉とブロッコリーを玄米と一緒に食べるのが好きです」と言う レベッカ・スクリッチフィールド、RD 「満腹感を得るのに牛肉はあまり必要ありません。」鶏肉やブロッコリーなどもいいですね。
3. ミックスベジタブル
おそらく野菜がリストに入ったことには驚かないでしょう。 パトリシア・バナン、修士号、管理栄養士 では、サイドに蒸し野菜や軽く炒めた野菜を注文することをお勧めします。多ければ多いほど良いのです。
4. 余分な 野菜
別の料理を注文するのではなく、レストランが現在の注文に追加の野菜を追加してくれるかどうかを確認してください。 「どんな料理にもブロッコリー、ニンジン、またはサヤエンドウを追加してください」と提案しています。 サラ・ジェーン・ベッドウェル、RD、LDN 「これらはアジアのレストランに通常用意されている 3 つの野菜です。」この戦略は、お皿を満腹にするための彼女のお気に入りの 1 つです。
5. ムーシュー野菜
Maxine C. Yeung は管理栄養士、パーソナルトレーナー、ウェルネスコーチであり、 ウェルネスウィスク は、海鮮ソースと包み用の薄いパンケーキを添えて提供されるこの料理を注文するのが好きです。 「この料理は主に野菜で、さいの目に切った卵と、キャベツ、キノコ、ニンジン、ヒシ、タケノコ、時にはカシューナッツなどの野菜を混ぜ、ネギ、生姜、ニンニクで味付けしたものです」と彼女は言い、「量は少ない」と付け加えた。パンケーキの枚数を制限するか、ラップの代わりにレタスを使用する場合は、炭水化物が含まれます。」
6. ムーシューチキン
グラスマンは、脂肪分の少ないタンパク質を摂取できるチキンバージョンを選びます。 「ただし、必ずライトソースを頼んでください」と彼女は言います。 「ナトリウムと（不健康な！）脂肪が多く含まれている可能性が高いです。」 Yeung氏はまた、ホイシンには不必要な砂糖が加えられると指摘する。
7. 何でも蒸します
「私は通常、サイドにソースを添えた蒸し料理を頼みます」とスクリッチフィールドさんは言います。 「蒸すことで料理の油分が減り、カロリーが軽くなり、おそらく消化も少し楽になるでしょう。」ほとんどの料理は蒸して作れますよ。」これは、野菜、脂肪分の少ないタンパク質、米など、あらゆるものに効果があります。
8. 小さなスープ
最初にスープベースのスープを食べると、後で食べる量を減らすことができると説明 アリッサ・ラムジー、RD 彼女は酸辣湯が好きですが、ベッドウェルはワンタンが好きです。 ケリ・ガンズ、RD、 いつもエッグドロップスープを注文します。 「1 カップあたりのカロリーはわずか 66 カロリーなので、レストランで食べる量が多くても、カロリーは抑えられています。」また、1カップあたり約3グラムのタンパク質と1グラムの繊維も摂取できます。」ナトリウムが多く含まれているので、摂取量に注意したい場合は注意が必要だと思われる。
9. ムーグーガイパン
ラムジーさんによれば、野菜がたっぷり入ったメインディッシュは常に良い選択肢だという。ムーグー ガイ パンは通常、鶏肉とキノコやその他の野菜の炒め物で構成されており、軽いソースでバランスのとれた食事を提供します。野菜もたっぷり入っているので、添え物ではなく食事の主役になります。」これもベッドウェルズさんのお気に入りです。「鶏肉、マッシュルーム、その他の野菜を混ぜた風味豊かで赤身が多く、他の多くの料理ほど糖分や脂肪分が多くありません。」
10. 中華ナスのガーリックソース
「私は中国ナスのスパイシーガーリックソースが大好きです。それはすべて野菜だからです！」ナスに加えて、通常はブロッコリーも付いてきます」とスクリッチフィールド氏は言います。
11. 蒸し餃子
「前菜が欲しいなら、揚げずに蒸した野菜餃子を選んでください」とガンズさんは言います。これらはポットステッカーとしても認識されるかもしれません。いずれにしても、油で揚げていないときに最高の評価が得られます。 そして 野菜がいっぱいです。
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12. 玄米スクランブルエッグ
Scritchfield では、チャーハンをシンプルでヘルシーに置き換えることができます。玄米を注文し、サイドにスクランブルエッグを頼みます。 「ほとんどのテイクアウト店にはチャーハン用の卵が入っています。彼らは喜んでこれをやってくれます」と彼女は説明します。 「玄米は白米に比べて血糖指数が低いため、インスリンの上昇を抑えるのに役立ちます。」
13. エビまたは豆腐の前菜
ガンズさん自身は通常、ブロッコリーとガーリックソースを好みますが、「高級レストランならエビを選ぶかもしれません」と彼女は言います。ベッドウェルさんは、蒸しエビも食事に脂肪の少ないタンパク質を加える素晴らしい方法だと付け加えた。ベジタリアンなら、代わりに焼き豆腐を勧めるという。
14. クンパオチキン
スパイスを加えてください。甘酸っぱいチキン、セサミチキン、ツォ将軍のチキンの代わりにカンパオチキンを注文してください、とベッドウェル氏は言います。 「唐揚げ以外にも野菜たっぷりですよ！」
15. 仏陀の歓喜
「ベジタリアンの食事をしたいなら、ブッダズ ディライトを選びます。これは主に蒸し野菜と、たんぱく質のために少量の豆腐を加えた風味豊かな料理だからです」とベッドウェルさんは言います。これはラムジーの個人的なお気に入りでもあります。
16. チキンレタスラップ
グラスマン氏は、これを「野菜とタンパク質を一度に摂取するには当然の選択」と呼んでいます。さらに、作るのも食べるのも楽しいです。
17. サイドソース
このヒントは何度も出てきました。 「これを脇に置くことで、食べる量をより適切にコントロールできるようになります」とラムジーは言います。 「オリジナルのたれを大さじ2、3杯取り、減塩醤油と混ぜることが多いです。」バナン氏はさらに、「比較のために、減塩醤油大さじ1杯には1日分のナトリウム量の22パーセントが含まれており、通常の醤油大さじ1杯には1日分のナトリウム量の約38パーセントが含まれています。」と付け加えた。
