毎朝オートミールを一から作りたいのですが、現実にはいつも時間がありません。私はオートミールのように満足感と活力を与えてくれる朝食が欲しいと思っていますが、それはすぐに素早く準備できるものでなければなりません。
インスタントオートミールのパケットを入力します。中傷されることは多いが、彼らの利便性を否定することはできない。お湯を注いで数分待つだけで食べられます。ただし、インスタントのオートミールパックを食べた後は、自家製オートミールを一杯食べた後ほど満足感を感じられないことは認めます。管理栄養士によると、これにはおそらくいくつかの理由があるそうです。
インスタントオートミールは、エネルギーを供給するという点で、食事よりもスナックとして適しています。 ウェンディ・ロペス 、M.S.、R.D.、C.D.E.がSelfGrowthに語ります。ロペス氏は、インスタントオートミール1袋だけで摂取できるよりも、カロリーの点ではるかに多くの食事を摂取することを推奨しています。しかし、インスタントオートミール1袋のカロリー不足だけが空腹感を引き起こすわけではありません。一般に、食物繊維、タンパク質、健康的な脂肪など、満腹感を保つ栄養素も少ないと、管理栄養士であり『マインドフル グロー クックブック』の著者であるアビー シャープ氏は SelfGrowth に語ります。
幸いなことに、時間がない場合やオフィスで準備している場合でも、インスタントのオートミールパックをバランスの取れた食事に変える非常に簡単な方法がいくつかあります。ここでは、R.D. が、便利な朝食に栄養を与えるためのお気に入りの方法を詳しく紹介します。
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オーツ麦を水以外で調理します。
インスタントオーツを沸騰したお湯で調理できるからといって、それが唯一の選択肢であるというわけではありません。ロペス氏によれば、急いでいる場合は、栄養価の高い液体ベースを加えれば、手間をかけずに朝食をより充実させる簡単な方法だという。
アビー・ランガー 、R.D.は、何らかの理由で乳製品を避けていない場合は、乳製品の使用を強く推奨しています。 「カロリー、タンパク質、脂肪を加えてオーツ麦の満足感を高めます。さらに牛乳を加えると、100% クリーミーになります。」と彼女は説明します。
ロペス氏によると、乳製品を避けている場合は、8オンス当たり8グラムのタンパク質を含むエンドウ豆乳など、乳製品以外の栄養豊富な液体ソースを加えても同じ効果が得られるという。
オーツ麦を自宅で準備する場合は、冷蔵庫にある栄養価の高い材料を使って味を高めましょう。
オートミールの良いところは、何にでも加えるのに最適なプレーンベースであることです。さらに、栄養価が高く満腹感があり、冷蔵庫や冷凍庫からすぐに取り出せる、すぐに使える食材がたくさんあります。
シャープさんはギリシャヨーグルトと冷凍ベリーを少し加えるのが好きですが、カッテージチーズや冷凍パイナップルなどお好みのものを加えてもいいでしょう。急いでいるときは、何でもありです。
仕事に出かける前に朝食を作る時間がない場合は、オートミールに追加できる保存可能な材料をデスクに保管してください。
時々、朝に予期せぬことが起こり、仕事前に朝食を作る時間が足りなくなることがあります。幸いなことに、インスタントオートミールはオフィスで簡単に準備できるものの1つであり、そのときのために机に置いておくことができる保存可能なトッピングがたくさんあります。
「ナッツ、種子、ナッツバターはすべて、タンパク質、繊維、健康的な脂肪を追加する、保存可能な優れたトッピングです」とシャープ氏は言います。ドライフルーツも素晴らしい選択肢だとランガー氏は説明する。また、バナナやリンゴなど、冷蔵する必要のない新鮮な果物も大丈夫です。
ゆで卵や野菜などの風味豊かな食材を自由に取り入れてください。
あなたがオフィスに冷蔵庫を持っている幸運な人なら、オートミールのおいしい可能性の世界が開かれるでしょう。ゆで卵とオリーブオイルとパルメザンチーズを少々加えたり、家にある調理済みのロースト野菜をトッピングしたりしてみてください。
覚えておくべき最も重要なことは、インスタントオーツを台無しにする方法はほとんどないということです。だから、どんなに加工しても、美味しくなるのです。
