Fファクターダイエットとは何ですか?知っておくべきことは次のとおりです

ここ数か月間、F ファクターダイエットに関するニュースが飛び交っているのを見たことがあるかもしれません。 ICYMI: F ファクターダイエットは、減量を目的とした高繊維食で、修士号、管理栄養士のターニャザッカーブロットによって作成されました。 F ファクターダイエット: 永続的な減量の秘密を発見する 2006 年、ザッカーブロートはダイエットに関して注目度の高いブランドを構築し、さまざまな点で次のようなセレブの支持者を魅了しました。オリビア・カルポそしてメーギン・ケリーとしての役割を果たす管理栄養士ミス・ユニバース組織に選出され、メディアパーソナリティ、そしてF-Factorを実行するを提供する会社栄養カウンセリングサービス、ダイエット計画、高繊維製品、ブランド服とアクセサリー、そしてアプリ。

この夏、ファッションインフルエンサーのエミリー・ゲリスは、ダイエット中にさまざまな身体的および精神的症状を経験したと主張する人々からのインスタグラムの匿名DMのスクリーンショットとされるものを共有し、ダイエットの危険性について自身が信じていることについて公に発言した（あるいはその両方）。 F-Factor ブランドのファイバープロテインパウダーを摂取する）。以来、アウトレットをはじめ、の ニューヨークタイムズ 、 インサイダー 、そして 製油所29 消化器疾患のような問題を抱えていると言う何人かの人々と話をしましたが、蕁麻疹、摂食障害、脱毛、無月経（月経の欠如）は食事に関連している可能性がありますが、 インサイダー 注、これらの話は逸話であり、因果関係を証明するものではありません。

ザッカーブロートはきっぱりとこれらの疑惑を否定した。 2020年10月8日、ザッカーブロート氏の弁護士は、彼女と会社としてのF-Factorが訴訟を起こすある機関によると、2020年7月から「4,500件を超える虚偽、中傷的、嫌がらせ的な声明を発表したジェリス氏に対して」プレスリリース。訴訟の主張 F-Factor の月間売上収益は 7 月以降、100 万ドルから 9 万ドルに減少しました。ゲリス氏はズーカーブロー氏の訴訟の却下を求める反訴を起こした。私は[ザッカーブロート氏]を名誉毀損したわけではなく、無実を主張するために必要なことはすべて行うつもりだとゲリス氏は語った。回。（ジェリス氏の代表者はセルフグロースのコメント要請に応じなかった。）

それでは、見出しの裏にある実際の食生活を見てみましょう。結局のところ、これはダイエット業界と食事文化の一部であり、とりわけ、痩せや白さを理想化し、乱れた食生活を促進し、私たちの健康観を歪める役割を果たしているとして、SelfGrowth で頻繁に批判しています。私たちは何人かの管理栄養士（ダイエットを実践したクライアントを治療したことがない、またはその主張について具体的に話すことができる人は一人もいない）に、ダイエットについての見解と、そこから何を学べるかを尋ねました。

F ファクターの内容とその仕組み

ザッカーブロットは、F ファクターダイエットを、減量と健康に対する、科学に基づいた独自の解放的で持続可能なアプローチとして位置づけています。 F-Factorは制限的な「流行のダイエット法」ではない、とF-Factorの代表者は電子メールでSelfGrowthに語った。 20年以上にわたり、このプログラムは何千人もの人々の体重を減らし、健康を達成し、栄養価の高い食事を維持するのに役立ってきた、と代表者は続け、その後、この食事療法は人々が安全に体重を管理するのにも役立っていると付け加えた。

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というタイトルのサイトのページによると、このダイエットは、脂肪分の少ないタンパク質と繊維質の多い炭水化物を組み合わせることで効果があるとされており、これらはカロリーが低く、1日を通して満腹感が持続するという。「Fファクターとは何ですか？」通常、体重減少に伴う典型的な空腹感や欠乏感は、F ファクタープログラムによって解消されます。これは主に繊維の奇跡的な状態のおかげであると考えられています。

F ファクターダイエットを行うには、基本的に次のことを行う必要があります。 3つのことをする : 1 日あたり少なくとも 35 グラムの繊維を摂取し、1 日の正味炭水化物割り当て量を超えないようにし、推奨される摂取量を遵守してください。脂肪そしてタンパク質。後で詳しく説明しますが、F ファクターは、炭水化物を含むすべての食品を 1 日の炭水化物摂取量に該当するものとして分類しているわけではありません。たとえば、あるものはタンパク質として分類されます。

この計画は 3 つのステップに分かれており、毎日摂取できる正味炭水化物のグラム数は段階的に増加します。ステップ 1 では正味炭水化物を 35 グラム、ステップ 2 では 75 グラム、ステップ 3 では 125 グラムを摂取できます。 F-Factorはカロリー計算を推奨していないと、同社の代表者は電子メールでSelfGrowthに語った。 F ファクターダイエットは、十分なカロリーを提供するために開発されたものです。そのため、お客様には、この本に記載されているプログラムをカスタマイズしたり変更したり、極端に実行したりしないようにお願いしています。会社はっきりと言うプログラムには固有のカロリー制限が組み込まれているため、カロリーを計算する必要はありません。繊維、炭水化物、脂肪、タンパク質のプログラムのパラメータ内に留まれば、減量を引き起こすのに十分なカロリーを制限できるという考えです。

ステップ 1 は 2 週間続きます。として説明されるダイエットの最も制限的な段階で、体重減少が一気に始まるはずです。平均カロリー摂取量は1日あたり900から1,100カロリーであるとザッカーブロット氏は次のように説明している。 Fファクターダイエット 本。 1 日の正味炭水化物量を 35 グラム未満に抑えるために、特定の高繊維炭水化物を 3 回分摂取することが許可されています。同書によれば、でんぷん質ではない野菜を好きなだけ食べ、赤身または非常に赤身の肉、または肉代替品を1食あたり2～6オンス食べることもできるという。ただし、制限のない非でんぷん質の野菜は、生、プレーン、または油を使わずに蒸したものでなければなりません。サイト。ステップ 1 で避けるべき食品のリストは非常に長くなります。パン、シリアル、穀物、豆、エンドウ豆、レンズ豆、パスタ、米、ペストリー、クラッカー、ほとんどのスナック食品、焼き菓子、トウモロコシ、エンドウ豆、サツマイモ、ジャガイモ、ヤムイモ、フルーツジュース、中脂肪および高脂肪の肉、およびプレーンおよび無脂肪のギリシャヨーグルト、アイスランドヨーグルト、またはクワルク（脂肪の少ないタンパク質としてカウントされる）を除くすべての乳製品。

ステップ 2 では、より幅広い種類の食品と 3 回分の炭水化物 (各 15 グラム) の追加摂取が可能になります。これにより、ステップ 2 の炭水化物摂取量の増加に伴うタンパク質と脂肪の増加によるカロリーを追加すると、内蔵カロリーの上限が約 240 上昇します。このカロリーの増加により、体が飢餓状態にあると認識し、運動の速度が低下する可能性を防ぐことができるという考えです。代謝（それは減量を妨げるでしょう）と本は説明しています。目標体重に達するまでステップ 2 を続けます。

ステップ 3 では、残りの生涯にわたって継続する維持段階を開始します。さらに3食分を追加で入手するとともに、炭水化物炭水化物と繊維のパラメータ内に留まり続ける限り、ほとんど何でも少量ずつ食べることができます。（パスタの少量でも…問題に巻き込まれるわけではありません、とステップ 3 の導入部分に書かれています。）そして、維持期であっても、食事療法では、特定の栄養価の高い食品の摂取を制限することが推奨されています。によると、減量における健康と健康の違いサイト。これには、満腹感を与え、カロリーの高い脂肪が含まれます。オリーブ油、アボカド、ナッツ、種子。同様に、この食事では低脂肪やスキムの乳製品が好まれ、太古の穀物（キヌアなど）は減量に有害であると非難されています。本質的に、「健康食品」の健康上の利点は、カロリーが高すぎて体重が増加する場合には（駄洒落を意図したものです）、それを上回る可能性があります。古代穀物のページ読みます。

食事要件を満たし、減量（および体重維持）を順調に進めるために、フォロワーは相談することをお勧めします。 F-Factor アプリまたは本推奨される食品と分量を確認し、すべての食品と主要栄養素の摂取量を記録します。食べ物の日記またはアプリ。同社はまた、インテンションブレスレットこれは、決して平凡に甘んじないように、最高の見た目と気分を保つという自分の意図を尊重するための毎日の視覚的なリマインダーとして機能することを目的としています。つまり、明らかに、体重減少を妨げたり、体重増加を引き起こす可能性のある食品の選択を避けるのに役立ちます。パッケージには、利き手の手首にブレスレットを着用するように指示されています。利き手の手首は、フォークを握ったり、パンかごに手を伸ばしたり、キャンディ皿に浸したりする手です、と書かれています。これはあなたの意図を損なうか、またはそれを尊重するかのどちらかになる手です。

Fファクターのようなダイエットについて一部の研究開発者が懸念していること

私たちが話を聞いた研究開発者たちは、F ファクターダイエットのさまざまな側面について懸念を抱いていましたが、その主な内容は、食事制限と食物繊維の重視でした。私たちは彼らの発言を 4 つの主要な批判に分類しました。

1. 制約が多く、従うのが難しい場合があります。

F ファクターダイエットは、決して「解放」と「柔軟性」ではないものの、その例として宣伝されるダイエットの好例です。認定直観的食事カウンセラーであり、栄養士であるレイチェル・ハートレー医師は、レイチェル・ハートレーの栄養学、SelfGrowthに伝えます。この食事法は非常に制限的なものであると、シャナ・ミネイ・スペンス、修士号、管理栄養士、医学博士、創設者は述べています。栄養茶、SelfGrowthに伝えます。そして、食事制限が厳しくなればなるほど、人々がそれを持続できると感じる可能性は低くなります。 F-ファクターは制限的であり、持続可能ではない可能性があるという主張に対して、同社の代表者は、F-ファクターのメッセージは制限に関するものではなく、医学的に証明された繊維の健康のために食物繊維が豊富な食品を食事に加えることに焦点を当てていると述べた。体重管理の利点もあります。 F-Factor は 1 日目から朝食、昼食、軽食、夕食を奨励し、食事を抜くことを防ぎます。

ただし、食事行動の多くは、カロリー制限などの F ファクタープロトコルの順守に関係しています。炭水化物と繊維のグラム数を注意深く数えて記録する。食べられるものと食べられないもののリストを常に参照する。カロリーが高すぎるため、キヌア、アーモンド、またはオリーブオイルで調理した野菜を食べすぎることは、多くの管理栄養士が厳密に警告している制限的な減量食の特徴です。 なぜなら それがいかに困難で持続不可能であるかを。

たとえば、カロリーを考えてみましょう。食事療法には正式なカロリー制限はないが、ダイエット後に人々が摂取する1日の平均カロリー数（同書によると）はかなり低く、ほとんどの成人にとって健康的な量には十分ではないとスペンス氏は言う。（ここでも、ステップ 1 ではわずか 900 カロリーですが、ステップごとに 3 食分の炭水化物と追加のタンパク質/脂肪から 240 カロリーが追加されます。）もちろん、必要なカロリーは年齢、性別などの要因に基づいて大きく異なります。米国農務省によると、20代の平均的な女性は通常、十分なエネルギーを得るために1日約2,000カロリーを必要とします。食事ガイドライン。食べ物から十分なエネルギーを摂取できないと、脳と体が一日を通してうまく機能するために必要な精神的および肉体的エネルギーが失われる可能性があるとスペンス氏は説明します。

ダイエットの位置づけのせいで、人々は自由で力を与えるライフスタイルを期待してダイエットを始めるかもしれないが、すぐにそのダイエットを遵守しようとしている実際の経験がかなり異なるものであることに気づくかもしれない、とスペンス氏は説明する。たとえば、デザートに関する国会の方針を考えてみましょう。一方、概要ページ甘党を満喫できるようになります、と主張します。カロリー計算に関するページこのサイトでは、ステップ 1 でその贅沢について厳しい条件を設けています。毎晩デザートを食べる習慣をつけることはお勧めしませんが、どうしても贅沢をしなければならず、1 日の正味炭水化物割り当て量を超えていない場合は、その量が以下であることを確認してください。 100カロリー、正味炭水化物は15g未満。これは「贅沢」という言葉の意味を拡張するものだと言えるかもしれません。結局のところ、食事をする際に「計画」を頼りにしたり、一連のルールに従わなければならないときは、決して自由とは言えないのだとスペンス氏は言う。

2. 繊維は奇跡の栄養素ではありません。

さて、F ファクターダイエットのスターについて詳しく話しましょう。一般に繊維は私たちの体にとって素晴らしいものですが、ほとんどのアメリカ人はこの重要な栄養素を十分に摂取していません。食物繊維には水溶性と不溶性の2種類があります。それらがどのように機能し、何をするのかについてさらに詳しく読むことができますここしかし、これらは一緒に消化を調節するのに役立ちます。つまり、便秘を予防し（消化を促進することによって）、血糖値の急上昇を緩和し（砂糖が血流に入る速度を遅くすることによって）、LDLコレステロールレベルを低下させます（食事の脂肪とコレステロール分子に付着することによって）。（量を増やすことによって）満腹感を促進するため、 SelfGrowth は以前に報告しました。そのため、繊維が豊富な食品をより多く食べることが、実際に研究開発者や医師が行う最も日常的な食事の推奨事項の 1 つとなっています。あなたが思い浮かべるほぼすべての主要な医療機関は、この栄養素の利点を支持しています。 USDA 、栄養学と栄養学のアカデミー、医学研究所、アメリカ心臓協会、そしてアメリカ糖尿病協会。

しかし、F ファクターダイエットは、繊維質をより多く摂取するだけではなく、さらに進んだものです。奇跡の炭水化物そしてそれを減量への魔法の入り口のようなものとして販売しています。 (ザッカーブロートは実際に 2012 年に次のタイトルの本を出版しました。 奇跡の炭水化物ダイエット: 食物繊維でカロリーと脂肪をなくしましょう! ) 私たちが話を聞いた研究開発者らは、この誇張的な表現が私たちの体内で繊維が実際に何をしているかを誤って伝えていると主張し、この誇張的な表現に批判的でした。確かに食物繊維は満腹感をもたらしますが、脂肪とカロリーが魔法のように消えるというのは間違いであり、率直に言って誤解を招くとスペンス氏は言います。 (F-Factor の代表者によると、F-Factor では、すべての食事に繊維質の多い炭水化物、タンパク質、健康的な脂肪を組み合わせることを推奨しています。)

それ以上に、私たちが話を聞いた専門家は、単一の栄養素を美化し、過度に焦点を当てた正式な食事計画は、最終的には良いことよりも害を及ぼす可能性があることを懸念しています。食物繊維は体に良いという真実の核を、役に立たないところまで吹き飛ばしてしまうのだとハートリー氏は言う。スペンス氏によれば、この食事はバランスの取れた栄養観を示しておらず、それが健康的な食事に対する歪んだ見方の一因となる可能性があるという。私たちの体がさまざまな食品からさまざまな栄養素を必要としているときに、何よりも繊維にこだわるのはバランスが取れておらず、健康的でもありません、とスペンス氏は言います。

3. 繊維が多すぎる可能性があります。

非常に一般的な経験則として、食物繊維を含め、あらゆるものを過剰に摂取すると体に悪影響を及ぼす可能性がある、とスペンス氏は言う。の食事ガイドライン食事で 1,000 カロリーごとに約 14 グラムの繊維を摂取することを目標にすることをお勧めします (たとえば、2,000 カロリーを摂取する場合は約 28 グラム)。繊維摂取量の上限は設定されていませんが、SelfGrowth が以前に報告したように、過剰な摂取は胃の不快感、膨満感、ガスなどの消化器系の問題を引き起こす可能性があり、特に十分な水分を摂っていない場合には注意が必要です。ダイエット推奨します最初は繊維摂取量を徐々に増やし、1日3リットルの水を飲みます。しかし、水分摂取量を増やしながら、食事に繊維質を徐々に加えないと、消化器系の問題が発生する可能性があります。

個人的に、私はこの特定のダイエット手順を試みたクライアントと仕事をしたことがないので、それについて話すことは控えます。ストリートスマートニュートリション、SelfGrowthに伝えます。しかし、私が言えるのは、食物繊維を大量に摂取するようになると、消化管作用が非常に不快になることがよくあるということです。そして、天然の繊維をたくさん食べると問題が起こる可能性がありますが、SelfGrowthが以前に報告したように、繊維が添加された製品に関しては過剰摂取がはるかに簡単です。高濃度含まれる繊維の量。エフファクターブランドプロテインパウダーとプロテインバーすべての製品には、1食分あたり20グラムの繊維（主に部分的に加水分解されたグアーガムまたは可溶性トウモロコシ繊維から）が含まれており、一部の研究開発者は、これは栄養価が高いと主張しています。多く消化管システムが一度にすべてを処理できる繊維の量。

賛美を崇拝する

4. Intentions ブレスレットは、食べるたびに不健康な集中力を促進する可能性があります。

明らかに人々が自分自身に責任を負うのを助けることを目的としたインテンションズ・ブレスレットは、一部の人にとっては問題になるかもしれない、とスペンス氏は言う。ブレスレットの機能は、食べ物の選択、体重、平凡さを避けることをほぼ常に思い出させるものとして効果的に機能します。それはかなり乱れた食生活を助長するものだとスペンス氏は言う。

誰かがこのダイエットに「失敗」した場合、そしてほとんどの場合、その人は自分の目標が何であるかを「思い出させて」しまったので、おそらくさらに恥ずべきことになるだろうとスペンス氏は説明する。つまり、本質的には次のように感じることができます あなたは 目標を達成できないのは自分の責任ですが、実際には減量、そして減量ダイエットはそれよりもはるかに複雑です。

Fファクターが食品との不健康な関係を促進する可能性があるという批判やその他の批判に対して、同社の代表者は電子メールでSelfGrowthにこう語った: 私たちの目標は、食品との関係を通じてライフスタイルを改善する方法について人々を教育することです…私たちは全力で取り組んでいますすべてのお客様がより幸せで健康的な生活を送るために必要なツールを提供できるようにすること。

Fファクターのような減量ダイエット全般の欠点

これらの研究開発者が F ファクターダイエット全般について批判していることはたくさんありますが、彼らの批判の多くは他の無数の減量ダイエットにも当てはまる可能性があります。「問題は F ファクターだけの問題ではないことに注意することが重要です、とハートリー氏は言います。」減量ダイエットのスタイルやルールはさまざまですが、魔法の解決策、誤解を招くメッセージ、食事制限を提供するのはごく標準的なものです。そしてそれらはすべて、体重、健康、私たちが望ましいと考える体型、そして食べ物との関係についての私たちの考え方に深刻な影響を与える同じダイエット業界の一部です。

このような種類の食事療法は、減量を過度に単純化し、それを健康と混同し、幸福の他の側面よりも優先する可能性があります。実際のところ、多くの人にとって減量それ自体は健康的な目標ではありません。それは多くの場合、体重と健康の関係についてより微妙な見方を提供する医学よりも食文化の必須事項です。さらに、体重は食事以外の要因によって部分的に決まります。遺伝、社会経済的地位、および病状。それに加えて、ほとんどの減量ダイエットは、長期的な体重減少おい、宣伝して。がある証拠ダイエットによる体重減少は、エネルギー消費や食欲を制御するホルモンのレベルの変化など、生理学的適応を引き起こし、実際に体重の回復を引き起こす可能性があり、努力のない維持段階という考えに疑問を投げかけています。

この問題は、特定の減量ダイエットを販売している人々の圧倒的多数が、痩せていて白人で、さまざまな特権を持った環境で暮らしているという事実によってさらに複雑になっています。身体とハーブストリート氏は指摘する。そして、その人の名前の横に R.D. やその他の専門的な健康に関する資格があれば、人々は体重や減量についてその人の言うことを信頼する傾向があります。はっきりと語られることはないが、「私と同じように食べたり生きたりすれば、あなたも私のように見えるはずだ」という論調だ、とハーブストリート氏は言う。これは体の大きさや外見に寄与する大きな遺伝的要素を無視しており、有害な痩せた理想を促進するものだとハーブストリート氏は言う。

これらはすべて、これらのダイエットで体重を減らそうとする人々の健康と幸福に悪影響を与える可能性があります。もちろん、体に必要なエネルギーやバランスの取れた多様な栄養を奪う形で主要栄養素、食品群、カロリーを制限する減量ダイエットは、身体の健康に悪影響を与える可能性がありますが、ダイエットは深刻な問題を引き起こす可能性もあります。人々の精神的健康に悪影響を及ぼします。減量を目的とした制限的なダイエットは、食べ物や体のイメージとの厄介な関係を助長し、良くてもストレスを引き起こし、食べる喜びを減じ、最悪の場合は摂食行動の乱れを助長したり、体調不良を引き起こす可能性があります。摂食障害の発症（特に他の危険因子との組み合わせ）。あなたと同じように感じるという精神的苦痛もあります 失敗した 。人々はこれが自分にとっての答えだと考えているため、ダイエットは常に刺激的なものとして始まります、とスペンス氏は説明します。しかし、通常はそうであるように、体重が約束したほど簡単に減らなかったり、減り続けたりすると、それはフラストレーション、失望、そして自責の念に駆られることになる、とスペンス氏は言う。

Fファクターダイエットを見て私たちが得られる最も重要なことは、一部の研究開発員が派手なドラマの背後にあるダイエットがどれほど平凡であると言っているかということかもしれません。 F ファクターは、裕福で美しい人々とソーシャルメディアのドラマが登場する興味深い例だとハートリー氏は言います。しかし、それは特別なことではありません。」

更新: この記事は、F-Factor ブランドのプロテインパウダーおよびバーにはグアーガムではなく部分的に加水分解されたグアーガムが含まれる可能性があることを反映し、F-Factor が炭水化物とカロリー制限をどのように定義するかをさらに明確にするために更新されました。

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