在宅勤務の私のお気に入りの特典の 1 つは、フルリモートであろうと、幸運にもフレックスデーを利用できたとしても、仕事でもう少し自由が得られることです。 ランチタイム 。ランチバッグを持ち歩いて何かを温めたり、デスクでサンドイッチを急いで食べたりする必要はありません。 （または、すぐにお金が貯まるおいしいものをテイクアウトするのにも最適です！）
しかし、正直に言うと、会議の締め切りやクライアントからの電話までの時間枠が狭い場合があるため、すぐに昼食が取れるフルキッチンがあるにもかかわらず、 まだ すぐに簡単にできて、残りの一日を元気に過ごせる必要があります。
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だからこそ、私はこの地中海風ギリシャヨーグルトボウルに注目しており、平日の在宅勤務のお気に入りランチの 1 つになっています。必須栄養素がたっぷり含まれた軽くて満足感のある一品で、わずか10分で完成します。さらに、ひよこ豆混合物の複数のバッチを一度に準備できるので、食事の準備が大幅に楽になります。私は、典型的なスナックプレートやサンドイッチをグレードアップする、手間のかからない調理なしの簡単ランチとして気に入っています。
食べたことがない場合は、 おいしい ギリシャヨーグルトボウル 今がその時です。フルーツハニーグラノーラやその他の甘いトッピングはヨーグルトのトッピングとして栄えますが、プレーンのギリシャヨーグルトも風味豊かな風味のベースとして機能します。このボウルには、濃厚で冷たくてクリーミーなギリシャヨーグルトがマリネミックスのベースとして機能します。 ひよこ豆 カリカリのキュウリ、歯ごたえのあるサンドライトマト、フレッシュなディルとレモンジュースがたっぷり。そして、（私のように）少しスパイスが好きな場合は、カイエンペッパーを振りかけるだけで味が変わります。 （完全なレシピは以下をご覧ください！）
地中海ギリシャヨーグルトボウル高タンパク質、高繊維で、準備が非常に簡単です。
もちろん、私の管理栄養士は、味と食感の組み合わせと同じくらいこの食事の栄養プロファイルを愛しています。ギリシャヨーグルトは、半カップあたり 12 グラムという驚異的なたんぱく質源ですが、ひよこ豆とピスタチオを加えると、合計でなんと 21 グラムのたんぱく質が摂取できます。の用量と一緒に 植物性タンパク質 ひよこ豆もヒットをもたらします ファイバ ほとんどの人が軽視する傾向がありますが、消化の満腹感と健康のために不可欠です。 腸内微生物叢 。エクストラバージン オリーブ オイルをたっぷりとかけることで、オレイン酸とフェノール化合物が増加し、 炎症と戦う そして心臓の健康をサポートします。これらすべての栄養素が連携して、午後を通して満腹感と集中力を維持するので、1 時間後の会議の途中で慌ててキッチンに戻る必要がなくなります。
このレシピは出発点としては最適ですが、決まったものではないので、パントリーが少し足りないと感じても大丈夫です。手元にあるものを使ってカスタマイズできます。生のディルがない場合は、パセリを使用します（または乾燥ディルの半分の量を使用します）。サンドライトマトはないの？代わりに、角切りのオリーブやローストした赤ピーマンをボウルに入れます。このボウルを温かいピタですくったり、ラップに詰めたりすることで、より充実した食事に変えることもできます。これにより、追加のエネルギー、炭水化物、繊維、さらには数グラムの追加のタンパク質が得られます。フルーツを添えて甘くておいしい組み合わせにしたり、昨晩の夕食の再加熱したロースト野菜と一緒にお楽しみください。在宅勤務をしているのを覚えていますか?選択肢はあります。
日中の食事にもっとバリエーションを加えたい場合でも、時間がなくて手早く食べられる健康的な具材オプションが必要な場合でも、この地中海ギリシャ ヨーグルト ボウルはぴったりです。自宅で仕事をしない場合はどうなりますか?前の晩に豆の混合物を準備し、食べる準備ができるまで冷たく保ち、ヨーグルトとは別に保管してください。お弁当にも最適です。
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