ビタミンの過剰摂取の兆候と症状

幼い頃、フレッド・フリントストーンとバッグス・バニーの子供向けビタミン剤を摂取すると、小さな体に必要な栄養素をすべて噛み砕くことができました。それからあなたは大人になり、退屈な錠剤やカプセルを飲み続けなければなりませんでした。毎日チョコレートを食べるという女性の権利を利用することが賢明なマーケティング戦略かもしれないと誰かが気づき、90年代後半にViactivカルシウムチョコレートチューを発売しましたが、その精神が他のサプリメントに浸透するまでにはしばらく時間がかかりました。

ここ数年、大人向けのサプリメントとしてのキャンディー市場は、さらに甘党に優しいサプリメントによって爆発的に成長しました。グミビタミン。ビタミンやミネラルが入ったマルチグミを見つけることができるだけでなく、ビタミンDからビタミンB12、鉄分まで、摂取する可能性のある多くの単一サプリメントのグミバージョンもあります。そして今では、偽装したマルチも存在します。 ミント 。喜んでください！体にいいキャンディー！

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もちろん、あなたはそう言われています できる 良いものを持ちすぎている。そして、悲しいことに、これはビタミングミにも当てはまります。ため息をつきます。

まず、たとえビタミンが含まれていたとしても、キャンディーはキャンディーであるという問題があります。

管理栄養士であり、『 彼女のためのビーガン: 植物ベースの食事で健康で健康になるための女性のためのガイド 、SelfGrowthに伝えます。

しかし、指示どおりに受け取ったでしょうか？さあ、これらはグミビタミン。通常、投与量は2回ですが、それを行うべきではなかったでしょうか六 ? 2 ピース分の一般的なカロリー負荷は約 10 カロリー相当の砂糖 (2 ～ 3 グラム) ですが、これ自体はそれほど多くありません。しかし、健康的なグミベアをうっかり食べていて、1 日かけて 10 個も食べてしまった場合、追加の砂糖によって 50 カロリー以上を摂取していることになり、これは女性の 1 日の制限量の半分に相当します。アメリカ心臓協会によって提案された、ビタミンだけから。

しかし、もっと重要なことは、グミ、特にマルチビタミンを過剰に摂取すると、推奨されているよりも多くのビタミンや栄養素を実際に摂取できるということです。

ほとんどの栄養素を食品から過剰摂取することは困難です（理想的には、すべての栄養素を摂取する必要があります）。しかし、サプリメントから得られる薬理学的用量はまったく別の問題です。米国医学研究所は、食事基準摂取量、つまり人が食品と追加のサプリメントの両方から摂取すべき栄養素の 1 日の最小および最大レベルを決定します。一般に、サプリメントは、一部の栄養素について、推奨レベルの約 10 または 25 パーセントから最大 4,000 または 10,000 パーセントの DRI を提供できます。少なくとも、グミ状のマルチビタミンの偏りはわずかに低く、一部の栄養素の DRI は 33 ～ 50 パーセントという低さから、他の栄養素では 100 ～ 250 パーセントの範囲にあるようです。

指示どおりに摂取すると、これらの割合は安全であると考えられます。しかし、キャンディーのように食べると問題を引き起こす可能性があります。信じられないことのように思えますが、人々（特に子供たち） 持っている 過剰なサプリメントによって怪我をしたり、死亡したりした人もいます。米国毒物管理センター協会報告されました 2014年にはビタミンによる副作用が5万件以上発生した。

では、食べすぎるとどうなるでしょうか？

A やベータカロチン、E などの一部の脂溶性ビタミン、および鉄などのミネラルは、非常に簡単に有毒レベルに達する可能性があります。 DRI の一部は耐容上限摂取量 (UL) であり、これは副作用のリスクが生じる前に摂取できる栄養素の最大量です。たとえば、ビタミン A の UL は 10,000 IU ですが、人気のマルチグミを 5 個食べるだけでこの値を超えます。ビタミンAを過剰に摂取すると、めまい、吐き気、頭痛、皮膚の炎症、関節痛（まれに昏睡状態や死に至ることもあります）を引き起こす可能性があります。 1回分あたり10mgのナイアシンを含むグミをたった4個食べるだけでも上限に達し、これを超えると紅潮（皮膚の灼熱感、赤み、ヒリヒリ感）、吐き気、嘔吐を経験する可能性があります。鉄分が多すぎると、良くても腹痛を引き起こしたり、けいれんを引き起こしたり、最悪の場合は死に至る可能性があります。グミの数が計れます 本当に ラベルに記載されている各ビタミンとミネラルの 1 日あたりの摂取量の割合を確認して、多すぎるかどうかを確認してください。

水溶性ビタミンは水に溶けるため、過剰分が尿中に排出される傾向があるため、より安全であると考えられています。しかし、これらの栄養素が多すぎると、過剰な C による下痢などの悪影響が生じる可能性があります。また、朝食用シリアル、植物、乳製品などの強化食品から、思っている以上に多くの栄養補助食品を摂取している可能性があることに留意してください。牛乳、ビタミンウォーターなどの飲み物、プロテインバーやシェイクなど。そして、これにはあなたが毎日食べる実際の食べ物さえ含まれていません。

結論から言えば、はい、技術的にはビタミングミをODすることは可能です。

したがって、ラベルに記載されている分量を守る必要があります。（そして、OK、倍量にしてもおそらく死ぬことはありませんが、ボトルを丸ごと食べるのはひどい考えです。）しかし、全体的に見ると、野菜がたっぷり入った健康的な食事を摂っているのであれば、本当にその必要はありません。とにかくビタミンを常に摂取すること。本当にグミベアが欲しいだけなら、それもOKです。