管理栄養士のステファニー・クラークとウィロー・ジャロシュ C&J栄養学 スターバックスの最新の非乳製品オプションであるアーモンドミルクをいち早く味わってください。誇大宣伝とその栄養基準を満たしているかどうかを確認するには、読み続けてください。
スターバックスがアーモンドミルク（スターバックスの品種はアーモンドミルクと綴られます）を9月6日から一部の店舗で、9月29日から全国で提供し始めると聞いたとき、私たちはそれがココナッツミルクや豆乳と同じことになるだろうと考えました。 。スターバックスが乳製品を摂取できない、または摂取したくない人のために乳製品以外の選択肢を提供してくれることに本当に感謝しています。しかし、私たちは彼らが提供する大豆飲料やココナッツ飲料がもっと砂糖が少ないことを望むことがよくあります。最初に言っておきますが、アーモンドミルクが効果をもたらします。私たちが国民のお気に入りカフェイン製品の新しい乳製品フリーのオプションを支持する 3 つの理由を以下に示します。
スターバックスの非乳製品ミルクのオプションの中で最も糖質量が低いです。
スターバックスのアーモンドミルク 1 カップには、60 カロリー、脂肪 4 グラム、ナトリウム 110 mg、炭水化物 5 グラム、繊維質 1 グラム、砂糖 3 グラム、タンパク質 2 グラムが含まれています。比較すると、スターバックスのココナッツミルクには 1 カップあたり 8.5 グラムの砂糖が含まれていますが、豆乳には 1 カップあたり 13.5 グラムの砂糖が含まれています。さらに、新しいアーモンドミルクは、カルシウムとビタミン D の 1 日の摂取量の 30 パーセント、ビタミン A の 1 日の摂取量の 10 パーセント、鉄の 1 日の摂取量の 2 パーセントを供給します。
それはあなたの飲酒ゲームを永久に変えるかもしれません。
カフェラテのようなものに豆乳やココナッツミルクを入れることに慣れている場合は、砂糖を減らしてエスプレッソをより多く味わう準備をしてください。私たちは甘い抹茶パウダーを使ったグリーン ティー ラテ (GTL) が大好きです。いつものココナッツミルクの代わりにアーモンドミルクを使うことで、GTLの味が大きく変わりました…良い意味で！アーモンドミルクを加えたパンプキンスパイスラテ（PSL）も試してみましたが、完璧でした。基本的に、豆乳やココナッツミルクでは少し甘すぎる飲み物がある場合は、アーモンドミルクが新しい頼りになるでしょう。
成分リストを裏付けることができます。
カラギーナン（一部の乳製品代替ミルクを濃くし乳化するために使用される海藻由来の添加物）とその潜在的な炎症作用についてはまだ判決が出ていないが、スターバックスのアーモンドミルクにはカラギーナンは含まれていない。グアーガムとキサンタンガムが含まれており、牛乳を増粘させ乳化させるためにも使用されます。現実には、自宅でアーモンドミルクを作る場合を除き、ほとんどの市販品にはこれらの成分の少なくとも 1 つが含まれています。公益科学センター (CSPI) は、グアーガムとキサンタンガムの両方を安全な成分として評価していますが、成分に対するアレルギー/反応のため、一部の人は避ける必要がある可能性があります。アーモンドミルクの全成分リストは次のとおりです: アーモンドミルク (濾過水、アーモンド)、砂糖、リン酸三カルシウム、ヒマワリレシチン、海塩、キサンタンガム、グアーガム、パルミチン酸ビタミン A、ビタミン D2 (エルゴカルシフェロール)。
全体として、スターバックスのアーモンドミルクに賛成です。ただし、このスペルに慣れるまでには時間がかかります。
