砂糖はおいしいです。それを否定する人は嘘をついています。しかし人生は不公平なので、砂糖は特に大量に摂取すると健康に悪影響を及ぼします。実際、砂糖が身体にどのような影響を与えるかを一度知ってしまうと、（砂糖がどれほど素晴らしい味であるかを知っていても）同じように考えるのは困難です。
では、食べ過ぎているかどうかはどうやってわかるのでしょうか？ここでは、甘いものを控える時期が来たことを示す、体が発する 8 つの危険信号を紹介します。
私という文字の車1. 常に甘いものを欲しがります。
砂糖をたくさん食べれば食べるほど、もっと砂糖を欲しがるようになります。 「より多くの欲求があれば、より多くの砂糖を摂取することになります。これは悪循環になり、中毒性になります。」 ブルック・アルパート、理学修士、管理栄養士 の著者 砂糖のデトックス: 体重を減らし、気分を良くし、何年も若く見える 、SelfGrowthに伝えます。これは、味蕾が適応し、同じ味を得るためにより多くの量を必要とするだけではなく、砂糖が実際の麻薬と同じように、ハイになった後にクラッシュする仕組みによるものでもあります。 「砂糖の多い食事を食べると、体の中に波のようなホルモン反応が起こり、気分が高揚したり、その後落ち込んだりして、体がより多くの砂糖を求めるようになります。」
2. 一日中だるさを感じます。上がったものは必ず下がるはずです。砂糖がインスリンの初期スパイクを引き起こし、その「高揚感」を引き起こした後、避けられないクラッシュを引き起こします。 「血糖値が安定しているとき、エネルギーは最も安定します。そのため、砂糖を過剰に摂取すると、血糖値の高低がエネルギーの高低につながります」とアルパート氏は言います。砂糖をたくさん食べるということは、エネルギーを維持するために重要な栄養素であるタンパク質と繊維を十分に摂取していない可能性が高いことも意味します。
3. 肌の吹き出物が止まらない。「砂糖の摂取によるインスリンの急激な上昇に敏感な人もいます。これがホルモンカスケードを引き起こし、ニキビや酒さのような吹き出物を引き起こす可能性があります。」 レベッカ・カジン医師 ワシントン皮膚科レーザー外科研究所とジョンズ・ホプキンス大学皮膚科の研究者らはSelfGrowthに語った。砂糖の過剰摂取は、わずか数日で顔に現れることがあります。肌が手に負えない場合、カジン氏は食事を見直すことを勧めています。そうしないと、「実際に何が起こっているのかを理解することなく、他の問題のために皮膚を治療している可能性があります。」
4. あなたはいつもよりずっと不機嫌です。
血糖値の上昇から抜け出すときに起こる血糖値の急落は、気分の変動を引き起こし、機嫌が悪くなることがあります。言うまでもなく、エネルギーも消耗している場合、それは悪い態度につながるだけです。
5. 体重が少し増えてきましたね。過剰な砂糖は過剰なカロリーであり、タンパク質や繊維が含まれていないため、満腹感が得られません（したがって、ただ食べ続けるだけになります）。また、体重増加や糖尿病に大きな役割を果たすホルモンであるインスリンの放出も引き起こします。私たちが砂糖を食べると、膵臓はインスリンを放出し、インスリンが砂糖を臓器に運び、エネルギーとして利用できるようにします。砂糖を摂取すると、体はより多くのインスリンを生成するように指示されますが、時間が経つにつれて、その過剰な生成はインスリン抵抗性を引き起こす可能性があります。インスリン抵抗性とは、私たちの体が通常量のインスリンに適切に反応できず、そのため砂糖を正しい方法で使用できないことを意味します。
単に砂糖によるカロリーを過剰に摂取することによる最初の体重増加は、正常なインスリン反応の混乱によってさらに悪化します（インスリン抵抗性と肥満の間には関連性があります）。さらに、膵臓が過度に長時間働きすぎると、2 型糖尿病を発症する可能性があります。
6. 虫歯が増えてきました。
細菌が歯の間にある食べかすを食べると酸が発生し、虫歯の原因となります。私たちの唾液はそれ自体で細菌の健全なバランスを維持していますが、砂糖を食べるとpHに影響を与え、自然の生態系を狂わせる可能性があります。これにより細菌が繁殖し、虫歯が発生する機会が与えられます。
7. 特に食後は、頭が霧になりがちです。この霧は低血糖の一般的な症状です。砂糖をたくさん食べると、血糖値は徐々にではなく急激に上昇および下降します。 「血糖コントロールの不良は、認知機能の問題や機能障害の大きなリスクです」とアルパート氏は言う。
猿の名前8. 昔ほど甘くないものはありません。
「砂糖を過剰に摂取すると、基本的に味蕾に衝撃を与えます」とアルパート氏は言う。 「この砂糖の過剰摂取により、味蕾の砂糖耐性が上昇するため、甘い欲求を満たすためにより多くの砂糖が必要になります。」十分に甘いと感じるために味蕾が大量の砂糖を必要とする場合、基準レベルを下げるのは難しい場合があります。しかし、最初に摂取量を減らして苦しんでしまうと、最終的には再び耐性が低下し、最小限の砂糖で満足することになります。自分には甘すぎると感じ始めて、「ハッ！」と思うかもしれません。砂糖は適度に摂取したほうが幸せです。
