夜に家に帰って、巨大なワイングラスを取り出し、お気に入りのピノを注ぎ口まで満たすことに慣れているなら、あなたはもう大丈夫です。 おそらく 次回バーやレストランでワインを注文するときはがっかりするでしょう。誰もがそうではないと信じたいかもしれませんが、実際のワインのサービング量はそれほど多くありません。実際、それはわずか 5 オンスであり、使用しているガラスの種類によっては、非常に小さく見える可能性があります。 「多くの場合、適切に注がれたワインを見て人々はショックを受けます」とニューヨークのレストランのワインディレクター、ソムリエのビクトリア・ジェームスは言う。 悪化する 、SelfGrowthに伝えます。
「家では、おそらく7オンスから9オンスを自分に注いでいるでしょう。そして、正直に言うと、おそらく1杯以上飲んでいるでしょう。」と彼女は続けた。
注ぎすぎは、お気に入りのワイングラスが大きい場合に特によくある問題です。さて、あなたはおそらく、なぜすべてのワイングラスを同じサイズにできないのか疑問に思っているでしょう。なぜ赤いガラスと白いガラスのおバカ行為が行われるのでしょうか？ジェームスは、ワイングラスにはさまざまな形やサイズがあるのには理由があると説明します。さまざまなグラスは、さまざまなワインのさまざまな味や香りを強調するように設計されています。
たとえば、フルートはグラス内の泡を長く保つことができるため、シャンパーニュには適しているが、標準的なワイングラスの縁が大きくて開いているため、「鼻を突っ込んで複雑な香りを楽しむことができる」と彼女は言います。 'そして、そのフルートは別として、これらのグラスのほとんどは、1回分の5オンスよりもはるかに多くのものを収容できます。そして、注ぎ込みすぎの部門では、物事が難しくなりがちなところです。
夕食と一緒にワインを一杯飲むと、ストレスの多い一日の終わりにリラックスするのに最適です。一方、グラスを飲みすぎると睡眠が妨げられ、カロリーが増加し、減量の目標が達成できなくなる可能性があります。赤ワイン、白ワイン、ロゼワイン、発泡ワインなど、ワイン 1 杯あたりのカロリーは 105 ～ 125 カロリーで、注ぎすぎるとすぐにカロリーが増加する可能性があります。
実際にワインの量を減らしたい場合は、知っておくべきことがいくつかあります。標準的な 750 mL のワインボトルには、グラス約 5 杯分が入ります。これは、一杯分を飲むたびに、ボトルの 5 分の 1 を注ぐことを目標にする必要があることを意味します。視覚補助が必要な場合は、必要なものがすべて揃っています。下の図は、5 オンスのワインが 6 つの異なるグラスで実際にどのように見えるかを示しています。ファイルに保管しておけば、自分がどれだけ飲んでいるかを気にする必要がなくなります。
