2人の幼い子供を持つ多忙な母親として、ほとんどの朝、誰かが何かをこぼして泣き叫ぶこともなく、全員が揃って玄関から出た後、カウンターに弁当箱が置かれたままにならずに玄関を出ることができれば幸運です。私は居心地の良い座って朝食を食べるのが大好きですが、実際には 必要 温め直すのが簡単で、朝まで元気になれる栄養価の高い、すぐに食べられる食事です。
甘いものが欲しいとき、私がよく頼るのは オーバーナイトオーツ 簡単な朝食の準備に。しかし、一日を気持ちよくスタートするには、それだけでは不十分です。 「私」と入力してください 切らない高たんぱく質のフリッタータ 忙しい朝にリピートして作っています。身近にあるシンプルな材料で作る野菜たっぷりの野菜料理は、5分ほどで完成し、いつも大満足です。
チョップ不要の高タンパク質野菜フリッタータ
朝が少しだけ楽になりました。
本当の魔法は、その準備に日曜日全体を無駄にしないことです。冷凍カリフラワーライスと冷凍の角切りピーマンと玉ねぎを数掴み混ぜてオーブン対応のフライパンで加熱し、いくつかの材料をボウルに入れて混ぜ合わせて一緒に焼くだけです。これは実際に満腹感を保つ種類の朝食であり、温かくて心地よいチーズの風味は、美味しくて満足のいくものを渇望しているときに最適です。
満足感を高める隠し味とは？このレシピでは、カッテージチーズを加えることにより、伝統的なフリッタータよりもタンパク質が大幅に増加します。分厚いフリッタータは要らないと思って鼻をしわを寄せているのなら、心配しないでください。カッテージチーズは焼き上げると美しくとろけ、クリーミーな食感が味わえます。
さらに、栄養価も高い。卵カッテージチーズと細切りモッツァレラチーズでとても食べ応えがあり、スライスごとに 19 グラムものたんぱく質が含まれています。このタンパク質と少量の脂肪が組み合わさって消化を遅らせ、満腹感を維持するので、1時間後に自動販売機に駆け込む必要がなくなります。さらにピーマン、ほうれん草、玉ねぎにはビタミンA、C、Kなどの微量栄養素が豊富に含まれています マグネシウム そして抗酸化物質。も詰まっています カリウム 健康な血圧と骨の健康をサポートします。
私はこの高たんぱく質フリッタータのバージョンを何年も作り続けていますが、決してがっかりすることはありません。本当に簡単です。まな板はありません。食器でいっぱいのシンクはありません。日曜日の食事の準備に何時間も費やす必要はありません。冷蔵庫に保管しておいて、電子レンジで 30 秒間加熱するだけで、一週間中再加熱できるので、朝食を抜くのは過去のことになります。
フレーバーを変更したい場合、または材料のいずれかを持っていない場合は、簡単に切り替えることができます。冷凍庫や野菜室にある他の野菜に別のチーズダンプを使用したり、夕食で残ったロースト野菜を混ぜたりしてください。ただし、炭水化物が少ないので、完全にバランスのとれた食事を得るためにスライスにいくらかを加えることをお勧めします。私の好きな方法?私はこの風味豊かな卵焼きをベーグルの半分か全粒粉パンのスライス 2 枚の間に挟むのが好きです。そうすることで、繊維質とエネルギーを補給して、朝から元気に過ごすことができます。 (別のオプション: フルーツとヨーグルトを添えてください。新鮮なミックスベリーを 1 カップ飲むのも良い選択です)。
人生の忙しい時期にある人（正直、そうでない人はいるでしょうか？）、朝に気分が良くて元気になるものをすぐに食べられると、残りの一日に大きな違いをもたらすことができます。このフリッタータは豪華ではありませんが、仕事を完了し、味も信じられないほどです。
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