オートミールは健康的な朝食の主食ですが、私たちは食生活を妨害している可能性があります。私たちの友人 あなた美容 スコップを持っています...
秋がもうすぐそこまで来ており、あなたはすでに着心地の良いカシミアのセーターを着たり、朝の寒さをしのぐために丸まって温かくボリュームたっぷりのオートミールを食べたりしているかもしれません。
そしておそらく、あなたは健康的なものを選んだ自分を大いに褒めてくれるでしょう。 朝食 脂肪たっぷりのマフィンやバターたっぷりのベーグルを食べるよりも、オートミールのようなオプションを選択してください。結局のところ、オートミールは何年にもわたって健康の台座にあり続けてきましたが、それには正当な理由があります。オートミールには、「悪玉」コレステロールである低密度リポタンパク質（LDL）を減らす可溶性繊維が豊富に含まれています。実際、調理済みオートミール 1 1/2 カップを摂取すると、6 グラムの繊維が摂取できます。オートミールは消化に時間がかかり、血糖値の望ましくない上昇を防ぐため、糖尿病患者にも適しています。また、満腹感を維持するのに役立つため、栄養士によって減量のためによく推奨されています。
問題は、オートミールの味が好きではないのに、体に良いと知っているので無理せず食べさせる人がいることです。そしてそれは裏目に出る可能性があります。より美味しくするために砂糖をたっぷりと追加することも多く、さらに悪いことにマクドナルドのようなファストフードチェーンでは砂糖や添加物がたっぷり入っているにもかかわらずオートミールを買うこともあり、朝食の定番が健康の台座から台無しになってしまいます。
ひとつで 勉強 , 1,000人を対象に、朝食にオートミールを食べるなど、3つの小さな行動の変化を3か月間毎日続けてもらいました。驚いたことに、オートミールを食べる人たちは、 得た 重さ。それで著者を研究してください ブライアン・ワンシンク 、博士、著者 無意識に食べる：なぜ私たちは思っている以上に食べてしまうのか その理由を知りたかったのです。結局のところ、オートミールを食べる人たちは、朝のオートミールに砂糖をたっぷり加えたり、推奨量の半分カップをはるかに超えて食べたり、午前中のスナックの形で追加のカロリーを自分にご褒美として摂取したりしたため、余分に体重が増えたことが判明しました。
言い換えれば、彼らはオートミールを「インスタントオートミール」と言うよりも早く食べることの健康上の利点を元に戻すことに成功しました。
「オートミールには健康の後光があります」とワンシンク氏は言います。 「その結果、人々はそれが実際よりもはるかに健康的であると考えています。砂糖を入れすぎて食べるとカロリーが高くなってしまいます。食べ過ぎも同様です。』
ワンシンク氏はさらに、「オートミールの味があまり好きではない場合、それを補う別の方法を見つけることになるため、オートミールを食べる目的が損なわれてしまいます。たとえば、味を薄めるために大量のブラウンシュガーを入れるなどです」より美味しくなります。しかし、オートミールに良いものを入れて食感を変えることで、それを実現することもできます。」
解決策: ほんの一掴みのドライ フルーツ、スライスしたアーモンドやクルミ、またはシナモンなどの風味豊かなスパイスを使って、健康的な方法で甘さや食感を加えて、退屈なオートミールを変身させましょう。
または、まとめてスキップします。他にも健康的な朝食のオプションがたくさんあります。
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