最高のスイカを選ぶためのガイド (さらに: レシピとヒント!)

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7 月は全国的なスイカ月間です。テネシー州で収穫された世界記録の 350 ポンドのスイカであろうと、平均的な 15 ポンドのスイカであろうと、私たちはスイカが大好きです。

しかし、スイカを買って家に帰って切ってみたら、熟しておらず甘くなかったとわかると、とてもがっかりするかもしれません。熟れていない粉っぽい食感のスイカを買わないようにするには、次の 3 つの簡単な手順を守ってください。

プレーヤの名前

重く感じるかどうかを確認してください。スイカを持ち上げて、どれくらいの重さを感じるかを確認してください。熟したスイカは、その大きさの割に重く感じられるはずです。その場所を探してください。スイカには地面に止まる場所があります。スイカが熟している場合、この部分はクリーム色の黄色に見えるはずです。それをタップしてください。スイカの下側をトントンと叩きます。深く空洞なサウンドであれば問題ありません。鈍い音がする場合は、メロンが熟れていない、または熟しすぎている可能性があります。

熟したスイカの選び方がわかったところで、上級コースに進みましょう！あなたはおそらく、食料品店やファーマーズマーケットで見つけた新しい品種に興味を持ったことがあるでしょう。楽しい品種には次のようなものがあります。

ゴールデンミゼット：ほんのり甘くて爽やかなメロン、従来のスイカのミニバージョンです。重さは通常約3ポンドで、熟すと皮は美しい黄金色に変わります。イエロークリムゾン:この品種は、従来のメロンよりも少し甘く、蜂蜜のような風味が特徴です。見た目は普通のスイカですが、果肉は濃い黄金色です。月と星:この品種は、濃い緑色の皮に黄色い斑点の模様があることから名づけられました。通常、重さは約25ポンドで、0.5ドルサイズの月斑点がいくつかあり、小さな星の斑点がたくさんあります。果肉は濃い赤色で、濃厚な甘みが特徴です。

利便性を考えて種なしを選ぶか、それとも吐き出す楽しみのために種ありを選ぶかはあなた次第です。しかし、種子吐き出しコンテストを行うことにした場合は、1995 年にテキサス州のピーチ・アンド・メロン・フェスティバルで 75 フィート 2 インチの種子を吐き出して樹立した記録を破ることができるかどうか試してみてください。

この夏、スイカをもっと楽しみたいなら、次の創造的なレシピのいずれかを試してみてください。

フェタチーズ入りスイカブロック : 完璧な夏のスターターであるこれらの一口サイズのブロックは、塩気のあるクリーミーなフェタチーズとジューシーで甘いメロンの口当たりの良い組み合わせです。

スイカソース : グリルチキンや魚のトッピングとして使っても、単にチップスと一緒に食べても、スイカとミントやキュウリなどの夏らしいフレーバーを組み合わせたこの爽やかなサルサは、必ずご満足いただけます。