食品医薬品局の声明によると、ブルー ダイヤモンド グロワーズが製造した約 35 万ポンドのアーモンドが、サンプルの検査でサルモネラ菌の陽性反応が出たため、自主回収されたとのことです ( FDA ）。声明によると、影響を受けた製品はパッケージに「ホールブラウンアーモンド」と表示されており、（個別包装ではなく）バルクで販売されていたという。
FDAによれば、リコールは8月5日に開始された。衝撃を受けたアーモンドは、カリフォルニア、コロラド、イリノイの 3 つの州と、カナダ、ドイツ、モロッコに配布されました。からの報告によると、 食品安全ニュース 、現在、リコール対象製品はすべて回収されています。ただし、食料庫にあるブルー ダイヤモンド製品を再確認したい場合は、リコールされたホール ブラウン アーモンドのバッチ番号とロット番号を以下に示します。
- ロット 186224001 のバッチ 1000223917
- ロット 187224001 のバッチ 1000223941
- ロット 187224001 のバッチ 1000223938
- ロット 188224001 のバッチ 1000223977
- ロット 191224001 のバッチ 1000224058
- ロット 191224001 のバッチ 1000224066
- ロット 192224001 のバッチ 1000224071
- ロット 193224001 のバッチ 1000224159
- ロット 194224001 のバッチ 1000224193
- ロット 195224001 のバッチ 1000224233
疾病管理予防センターによると、サルモネラ菌は米国で毎年約135万人の感染、2万6500人の入院、420人の死亡を引き起こしている（ CDC ）。サルモネラ菌には、汚染された食べ物を食べたり、汚染された水を飲んだりすることによって、あるいは環境を通じて、たとえば感染した動物に触れたり、その糞便に接触したりすることによって感染する可能性があります。
フレッド・フリントストーン・ポップ・ファンコ
サルモネラ感染症の症状には次のものがあります。 熱 、 下痢 CDCによると、胃けいれん、嘔吐、吐き気、頭痛などが起こるという。病気の兆候は、サルモネラ菌に汚染された食品を食べてから 6 時間から 6 日後に始まり、4 ～ 7 日間続く場合があります。重度の症状がある場合は、医師に電話するか、緊急の治療を受ける必要があります。 CDC 例: 華氏 102 度を超える発熱を伴う下痢。 3日以上下痢が続く。血便。長期にわたる嘔吐。または 脱水症状の兆候 （おしっこがあまり出ない、口や喉が渇く、立ち上がったときにめまいがするなど）。サルモネラ菌に感染した人のほとんどは治療を受けずに回復しますが、高齢者や免疫力が低下している人など、重症化する人や重症化のリスクが高い人たちの治療には抗生物質が使用できます。
ご家庭でリコール対象の食品を発見した場合は、 安全に処分したほうがいいですよ そして、家庭で食品を準備する際には、こうした食品安全上の間違いを避けるために常に最善を尽くしてください。
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