最高のソースとスープは、真のキッチンのスーパースターです。レシピが計画通りにならなかったですか？これらの味付け済みの主食は、退屈な野菜を復活させたり、味気のないスープをすぐに修正したりできます。味のバランスを整えて一日中在庫を減らすなど、大変な作業はすべてすでに完了しています。ソースを選ぶだけで、小雨がかかります。
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今年の一環として、 セルフパントリー賞 私たちは、何百ものソース、スープ、その他の保存可能な食品をテストして、本当に優れたものを見つけることを使命としました。私たちのお気に入り (十分に入手できなかったもの) を以下に示します。あなたが新進気鋭のシェフでも、料理の達人でも、コンロで調理する時間（そして頭痛の種）を大幅に節約してくれるおいしいトッパーがここにあるはずです。
パントリーアワード 2025: ベストソースとスープ
以下からお気に入りのカテゴリを購入するか、スクロールを続けてその年の最高のソースとスープを探してください。
最高のレッドソース
最高のマリナラソース：サウズサマーレモンマリナラ最高のマリナラソース
サマーレモンマリナラソース
(20%オフ)アマゾン（2個パック）
気に入っている理由: ピザとパスタはどちらも、少量のサウズサマーレモンから恩恵を受けることができます。軽くて柑橘系の風味があり、スパイシーなソースの素晴らしい代替品です（私は大好きですが、あるテスターは私の幼児には提供できないと指摘しました）。
あるテスターはこう言いました。 これは通常のマリナーラにとても素敵なひねりを加えたものです。レモンの風味が新鮮で明るい味を加えてくれるので、気分が変わり、家族全員に効果があります。
最高のウォッカソース: カーマインのウォッカソース最高のウォッカソース
カーマインのウォッカソース
カーマインの
気に入っている理由: 私たちのテスターは、カーマインの滑らかでクリーミーでよく味付けされたウォッカソースを絶賛しました。パスタ愛好家である彼女は、麺を絡める前にパスタを微調整する必要はまったくありませんでした。のファンに強くお勧めします ジジ・ハディッドの 話題のウォッカソースのレシピを参考に、手早く簡単にできる代替品を試してみてください。
あるテスターはこう言いました。 高級レストランで注文するような味で、本当に素晴らしいです。とても濃厚で風味豊かなので、調味料を使用する必要はありませんでした。
ベストピザソース：ラオの自家製ローストガーリックピザソース最高のピザソース
ラオの自家製ローストガーリックピザソース
ウォルマート (2個パック)
気に入っている理由: おいしいピザソースは、行きつけのピザ屋のものに匹敵するものでなければなりません。一度これを試したら、もう普通のマリナーラには戻れなくなります。私たちのテスターは、クラシックなトマトの風味と少量のニンニクで自宅のパイをレベルアップすると言いました。
あるテスターはこう言いました。 古典的なマリナラの風味にニンニクの風味が加わって、私は大好きです。私の食事にニンニクの制限はありません。
最高のクッキングソース
ベストBBQソース：ヨー・ママズ・フーズ・ノーシュガー・ヒッコリーBBQ最高のバーベキューソース
ヨー・ママズ・フーズ ノーシュガーヒッコリーBBQ
(20%オフ)アマゾン（3個パック）
wの文字が書かれた車
ヨー・ママス・フーズ
気に入っている理由: 砂糖を減らすということは、自分の好きなもの（おいしいバーベキューなど）を食事から取り除くことを意味するべきではありません。この砂糖不使用のたっぷりソースは、スモーキーな風味とモンクフルーツの甘みを加えたレシピで、テスターに感銘を受けました。鶏肉、豚肉、牛肉をその中にたっぷりと入れてください。遠慮しないでください。
あるテスターはこう言いました。 砂糖を加えたソースと同じくらいおいしいので、風味を犠牲にすることなくより健康的な選択ができるのが気に入っています。
最高の韓国BBQソース：モモフク スイート＆セイボリー韓国BBQソース最高の韓国バーベキューソース
モモフク スイート＆セイボリー 韓国バーベキューソース
(10%オフ)アマゾン
百福
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気に入っている理由: 生姜黒コショウと醤油を組み合わせて、ディップやマリネに最適なソースを作ります。名前の通り、ほんのり甘くて、ほんのり香ばしくて、どれも美味しいです。
あるテスターはこう言いました。 とてもおいしいです！パッケージがとても気に入っています。ノズルトップ付きのスクイズボトルは使いやすいです。丼に乗せると最高の味わいです。
最高のテリヤキソース: P.F.チャンのテリヤキソース最高のテリヤキソース
P.F.チャンのテリヤキソース
ウォルマート
気に入っている理由: この照り焼きソースは、テイクアウト品質の肉と野菜をご自宅にお届けします。醤油で塩気を加え、パイナップルジュースと酒で酸味を加えます。 Grubhub を閉じてください。Grubhub は必要ありません (少なくとも 今夜 ）。
あるテスターはこう言いました。 これは、私が通常瓶詰めの照り焼きソースで見つけるよりもはるかに微妙な味わいでした。際立ったフレーバーは「甘い」だけではありません。素晴らしい香りを添える生姜の風味を確実に味わうことができます。
ベスト炒めソース: ボウルカットスパイシーレモングラス炒めソース最高の炒めソース
ボウルカットスパイシーレモングラス炒めソース
ボウルカット
気に入っている理由: 醤油を置いて、代わりにこれに手を伸ばします。他の炒めソースでは再現できない独特の刺激があります。テスターからのアドバイスは？お好みの野菜を入れてください（ご飯も忘れずに！）。
あるテスターはこう言いました。 これは超おいしいですよ！本当に素晴らしいキック感があります。濃すぎず薄すぎずの粘稠度が気に入っています。
最高のソフリートソース: ロイーザ クラシック ソフリット ソース最高のソフリットソース
ロイーザ クラシックソフリットソース
アマゾン
気に入っている理由: スモーキーなソフリットソースは、同じ鍋を何時間もかき混ぜることで得られる風味を加えるのに最適です。料理に余分な活力が欠けていると感じることが多い場合は、これらのトマトベースの前菜が簡単に修正できます (テスターの一人によれば、Boricua が承認している)。
あるテスターはこう言いました。 若いラテン系世代は、しばらくの間、伝統的な料理の味付けに、より健康的な選択肢を求めてきました。ロイーザは肉をマリネしてシチューやチリ、その他の伝統的な料理のベースを作る仕事をします。とても満足です！
最高のスープ
ベストボーンブロス: Kettle & Fire 減塩ボーンブロス最高のボーンブロス
Kettle & Fire 減塩ボーンブロス
インスタカート
気に入っている理由: 私たちは愛しています ボーンブロス しかし、私たちは日曜日を丸々費やすのが好きとは限りません。ビーフとチキンの両方の種類があるこのケトル＆ファイアのオプションは、自家製のものと同じくらい優れています。スープライスや付け合わせに使用して、さらに満足のいくタンパク質を数グラム追加します。
神を崇拝する賛美
あるテスターはこう言いました。 野菜や蒸し煮を調理するときに、通常のストックの代わりに使用しました。出来上がった料理は、より豊かで複雑な味わいになりました（タンパク質もわずかに多く含まれていました！）。
2025 SELF Pantry Awards の受賞者の選出方法
今年、2025 年パントリー賞の対象として検討した商品は、次の基準を満たす必要がありました。
- 1 回分の摂取量は飽和脂肪の目標範囲内 (1 ～ 4 g)
- 1 回分のナトリウム摂取量は目標範囲内 (115 ～ 460 mg) に含まれます。
- 1回分の糖質添加量は目標範囲内（2.5～10g）
- ボーナスポイント : ホールフードは最初のいくつかの原材料の 1 つとしてリストされています。
ここ 当社の試験と審査のプロセスについて学び、米国農務省食品医薬品局および米国保健福祉省からの推奨事項を考慮し、管理栄養士と協力して開発したこれらのガイドラインにどのように到達したかについて詳しく読むことができます。
2025 パントリー アワードに掲載される受賞者はすべて、上記の基準を満たしています。ソースやスープを購入する際に健康的な選択をするための簡単なヒントについては、以下の表をご覧ください。左の列は保存可能な食品をリストし、中央は一般的な危険信号（その種類の製品に偏りがちな栄養素群）を示し、右の列は注意すべき有益な品質をリストします（成分リストに含まれていればなおさらです）。
これらは食べ物ではないことに注意してください ルール —常に適用できる、あるいは適用すべきものです。しかし、次回お店に行くときに、保存可能な食品の利便性と快適さを犠牲にすることなく、健康的な食べ物をいくつか交換したいと考えているのであれば、ここから始めるのが良いでしょう。
写真家 : チェルシー・カイル
プロップスタイリスト : エイミー・エリス・ウィルソン
フードスタイリスト : ドリュー・アイシェル
