とても健康に良いと思って、何年もヨーグルトを食べ続けていませんか?で発表された研究 栄養学および栄養学アカデミーのジャーナル ヨーグルトを食べると全体的な健康状態に大きな違いは見られないと言っています。
4,000人以上のスペイン人成人をほぼ4年間追跡した後、 研究者らはそれを判断した 記事によると、ヨーグルトを定期的に摂取することと健康関連の生活の質の向上との関連性は示されなかったという。もちろん、健康に関する報告が矛盾していることは新しいことではないが、今回の報告は特に腹立たしいものに思える――さあ、本当にヨーグルトが私たちの健康に与える影響はこれほど最小限で済むのだろうか？
カルシウム、プロバイオティクス、糖尿病のディスクの減少についてはどうですか？ヨーグルト___のカップを窓から放り出す前に、このニュースについて栄養士の意見を聞いてください。
ジュリアという名前の意味
まず第一に、この研究はヨーグルト摂取に対する生活の質に対する「個人の認識」____を測定しました。この研究は実際の骨密度を経時的に測定したものではなく、個人の腸内細菌叢に対するヨーグルト摂取のプロバイオティクス効果も測定したものではないと、管理栄養士であり、 あなたのキッチン栄養士 。この研究が私たちに伝えているのは、ヨーグルトの摂取は人の健康に影響を与えないということだけのようです。 認識された 生活の質。
ヨーグルトの種類ももう 1 つの重要な変数です。研究者らはヨーグルトが充実しているか脂肪が少ないかに焦点を当てましたが、加糖か無糖かは関係ありませんでした。この研究が以前の発見に反しているように見える理由としては、糖分が考えられます。研究者らは報告書の中で、砂糖入りヨーグルトと砂糖なしヨーグルトを別々に評価することはできなかったので、ヨーグルト関連の健康強調表示では、添加された砂糖による健康への悪影響を説明する必要があると述べた。かなり大きな違いですよね？
糖分が考慮されていないという事実を考慮すると、この結果は実際にはそれほど驚くべきものではありません。食料品店で入手できるヨーグルトのほとんどは味付けされており、つまり砂糖や人工甘味料がたっぷり含まれている、と管理栄養士であり創設者のキャシー・ビョーク氏は言う。 健康的なシンプルライフ 。これらの添加物は腸内の悪玉菌の餌となり、基本的にプロバイオティクスの利点を打ち消してしまいます。
それで、ここでの結論は何でしょうか？目覚ましのコールが大きくはっきりと聞こえます。これを、アラームを無視することを思い出させるものとして受け止めてください。 風味のある ヨーグルト（私たちが注目しているのは、チョコレートとキャラメルのトッピングです）、私たちが食べるべきだと知っているプレーン（タンパク質とプロバイオティクスが詰まった）のピリッとしたバージョンです。また、甘くないココナッツ、マンゴー、シナモンのようなトッピングをDIYしないでください。 それで 甘いものよりずっといいの？
写真提供: Michael Maes/Getty
