外の気温が下がってきたので、ランチにサラダやサンドイッチなどの冷たいものを準備する気分ではなくなりました。それでメイソンジャースープを見たとき TikTokでトレンド入り 、昼の食事を少し居心地よく、そして簡単にするのに最適な方法のように思えました。
このハックは、ストーブの上で何時間も苦労することなく、美味しくて持ち運び可能なスープを提供することを約束します。ロードするのにも非常に便利な方法です。 タンパク質 そして ファイバ 仕事中はパワーアップする必要があると。動画によると、材料を集めてガラス瓶に入れ、熱湯を注ぎ、すべてが調理されるまで5分間待つだけだという。しかし、クリップを詳しく調べてみると、たくさんの疑問が生じました。「仕事するには乱雑すぎるのではないか?」実際に美味しいのでしょうか？そして、おそらく最も重要なことですが、実際に夕食まで満足できるほど満腹感があるでしょうか?
フレッド・フリントストーン・ポップ・ファンコ
周りの人々がUGGを取り出し始めたとき、私はこのトレンディなスープを試すのに最適な時期だと悟りました。 TikTokのレシピに記載されている材料を集めました：チキンブイヨン調味料、醤油、チリクリスプ（辛みを加えるため）、ビーフン、プロテイン（私の場合はゆで卵）、野菜（私の場合はニンジンと冷凍枝豆） 。準備は簡単でした。ジャーに食事を組み立てるのに10分もかかりませんでした。
私はオフィスのコーヒーマシンを使ってガラスの容器にお湯を注ぎました。ここで私の実験は南に向かいました: TikTok はそうします ない 栄養豊富な野菜やでんぷんを完全に調理するには、液体だけでは十分ではないことがわかります。とても硬いニンジンとアルデンテすぎる麺が出来上がりました。
それはありませんでした 完了 ただし、たわごとショー。スープは香ばしくて美味しかったので、食感の問題を解決できれば、確実なハックになるだろうと確信しました。この傾向を書き留める前に、それを修正する方法について料理の専門家に相談することにしました。
まず、歯ごたえを残したくない場合は、どのアドインを選択するかが重要です。 ブランドン・ルイス、編集者 、ロードアイランド州プロビデンスにあるジョーソン・アンド・ウェールズ大学の料理の持続可能性の教授は、SelfGrowthに語ります。すぐに調理できるビーフン（5ドル、アマゾン）や60秒パスタ（2ドル、ウォルマート）、電子レンジ対応のライスパック、またはすぐに柔らかくなるバターナッツスカッシュのような渦巻き状の根菜を入れてみてはいかがだろうか、と彼は言う。
次に、あまり煮込む必要のない野菜をすくって入れます。沸騰したお湯が冷めるまでにはほんの数分しかないので、冷凍トウモロコシ、千切りキャベツ、スナップエンドウ、キノコのスライスなど、すぐに調理できる食材を使うとよいとルイスさんは言います。ニンジンやサツマイモなどのボリュームのある食材を試したい場合は、理想的な柔らかさに早く到達するために、必ずそれらを千切りか細かく刻むようにしてください、と彼は続けます。
このガイダンスを使用して、私は TikTok のレシピにもう一度挑戦しました。電子レンジ対応の米、細切りにした調理済み鶏肉、チリクリスプ、醤油、チキンブイヨン、パセリ、すりおろした人参、冷凍エンドウ豆、トウモロコシを瓶に詰め、沸騰したお湯に注ぎました。食べる準備ができたとき。 5分後、よく振って全体を混ぜ合わせ、中に入りました（熱いガラスで手を火傷しないように、オフィスではペーパータオルをつかみ、家ではキッチンミットを使用しました）。今回はずっと良くなったと報告できることを嬉しく思います。最終的には、適切な食感と風味をすべて備えた、簡単に作れておいしいスープを楽しむことができました。
神を崇拝する賛美
その他の良い点は?細切りチキン半カップ（たんぱく質25グラム）と冷凍エンドウ豆半カップ（食物繊維4グラム）のおかげで、スープは夕食まで満腹感を保てた。タンパク質と繊維が豊富な炭水化物の組み合わせが鍵です。炭水化物だけを食べるよりも消化に時間がかかるため、空腹感を防ぎます。 ナタリー・リゾ、RD の著者 植え付けられたパフォーマンス: すべてのアスリート向けの簡単な植物ベースのレシピ、食事プラン、栄養 、以前にSelfGrowthに語った。
専門家推奨の微調整をいくつか行った結果、このメイソンジャースープのトレンドは、美味しくてボリュームのある温かいランチを手早く簡単に楽しむ方法としてその約束通りに実現しました。私の冬の食事準備コレクションに間違いなく追加します。また、いくつかの新しいバリエーションを試すのを楽しみにしています。味噌、キノコ、ネギを加えて、うまみ豊かなひねりを加えてもう一度試すのが待ちきれません。
関連している：
- とても居心地の良い気分になれる31の簡単スープレシピ
- 管理栄養士である私が毎日包装食品や加工食品を活用する 7 つの方法
- この 2 つの材料からなる朝食は、早めにタンパク質を摂取するための私の新しいお気に入りの方法です
