コーヒーは本当に脱水症状を引き起こすのでしょうか?

おそらく、あなたも聞いたことがあるでしょう コーヒー 脱水症状になっている。この概念は長年にわたって漂っています。しかし、コーヒーがどれほど人気が​​あるか(そして正直に言うと、命を与えるものである)を考えると、この主張にはある程度の調査が必要です。コーヒーを一口飲むたびに少しずつ体の水分が失われていくのではないかと本当に心配する必要がありますか?これが取引です。

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コーヒーを飲むと間違いなくおしっこの量が増えます。

すでにご存知のニュースですが、コーヒーには次のような成分が含まれています。 カフェイン 。疲れた一日を乗り切った後、コーヒーを飲みたくなったことがある人なら、カフェインが興奮剤であることをご存知でしょう。しかし、コーヒーに含まれるカフェインは利尿剤としても作用するという。 米国国立医学図書館 。これは、通常よりも多くおしっこが出る可能性があることを意味します。



利尿薬は通常、体からナトリウムと水を排出させます。 メイヨークリニック と言う。科学者 まだ完全には確信が持てない カフェインがどのようにしてこれを引き起こすのか。これは、カフェインがナトリウム再吸収の低下などのメカニズムを通じて腎臓に物理的に影響を与えることと関係がある可能性があり、これは体が尿を通じて排出する塩分が増えることを意味します。偶然にも、ナトリウムは体から排出される途中で血液から水分を奪います。 メイヨークリニック と言うので、おしっこの量が増える可能性があります。別の理論では、カフェインは神経伝達物質の受容体に作用することで利尿薬として作用すると考えられています。 アデノシン 体のナトリウムと体液のバランスが変化します。 (これは、 カフェイン —つまり、デカフェを飲んでいる場合、この利尿作用はそれほど強力ではありません。)

そうですね、肝心なのは、次のことが必要になるかもしれないということです いつもよりトイレに行く回数を増やす コーヒーをたくさん飲んでいるとき。これがどの程度真実であるかは人によって異なります。いくつかの研究では、この利尿作用は、カフェインを日常的に摂取せず、カフェインを大量に摂取する人で最も強くなることが指摘されています。ただし、もちろん、朝の飲み物が 16 オンスのアイスコーヒーの場合は、大量の水分を摂取していることになり、その後は明らかにオシッコが必要になることを念頭に置いてください。

しかし、それを除けば、コーヒーは本質的に脱水症状を引き起こすわけではありません。

ペンシルバニア大学ペレルマン医学部の上級研究員であるコリーン・テュークスベリー博士によると、コーヒーは依然として液体であるため、その水分補給特性によって基本的に利尿作用のバランスが取れ、脱水症状を防ぐことができるという。

もちろん、カフェインに対する体の扱い方は人それぞれ異なります。しかし、一般に、コーヒーには利尿作用があるのとほぼ同じくらい水分補給効果があると、UCLAフィールディング公衆衛生大学院の非常勤助教授であるダナ・ハンネス博士はSelfGrowthに語った。これが理由の一部です 毎日どのくらいの水を飲むべきですか それはとても個人的なことです。コーヒーなどの飲み物からの水分も水分補給となるため、重要です。

脱水状態とは、単に喉が渇いていることを意味するわけではないことも指摘しておく価値があります。これは、水分を補給せずに十分な量の水分が失われ、体に影響が出始めていることを意味します。 メイヨークリニック と言う。脱水症状がひどくなると、最終的には体の通常の機能が妨げられる可能性があります。したがって、喉の渇きは軽度の脱水症状の症状の 1 つですが、その他には、口渇、あまりおしっこをしない、排尿時に濃い黄色のおしっこが見える、皮膚の乾燥と冷たさ、頭痛、筋肉のけいれんなどがあります。 クリーブランドクリニック と説明します。そこから症状はさらに強くなります。

コーヒーには脱水力がないことを裏付ける研究があります。で発表されたある研究 PLoS ワン 彼らは、生物学的に月経ができない健康なコーヒー愛飲者50人に、それぞれ3日間続く2つの試験に参加してもらいました。 (研究者らは、 月経周期 被験者の研究が困難になるような形で体液レベルが変動する可能性があります。)試験中、参加者は1日に約3杯半のコーヒーまたは水を摂取しました。研究者らは参加者の血液と尿を分析したところ、参加者の水分補給の程度に大きな差はなかったことが判明した。

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コーヒーは脱水症状の原因にはなりませんが、コーヒーを飲みすぎると体によくありません。

米国農務省の食事ガイドラインによると、毎日のコーヒー摂取量を 1 日 8 オンスカップ 3 ~ 5 杯 (または 1 日あたりのカフェイン摂取量は 400 ミリグラムまで) に制限するのが最善です。カフェインを過剰に摂取すると、次のような問題が発生する可能性があります。 頭痛 、睡眠障害、 心拍数が速い震え 、など。

ここに問題があります: 実際の値を測定するのは少し難しい場合があります カフェイン 異なる飲料に含まれる含有量は異なる可能性があるため、正確に測定してください。によると、淹れたてのコーヒー1杯8オンスには、ブランド、種類、淹れ方に応じて約95~165ミリグラムのカフェインが含まれる可能性があります。 メイヨークリニック 。たとえば、最小限の量のコーヒー粉を使用して一杯のコーヒーを淹れた場合、山盛りのコーヒー粉を使用した場合よりもカフェインの量が少なくなる、とフネス氏は言います。カフェインの分解は、他の形式のコーヒーでも変動する可能性があります。デカフェコーヒーには、淹れたて 8 オンスあたりわずか 2 ミリグラムのカフェインしか含まれていません。 メイヨークリニック と言う。 1オンスのエスプレッソには、最大64ミリグラムのエスプレッソが含まれている可能性があります。ラテやモカのようなものには、63~126ミリグラムが含まれる場合があります。イメージが分かりますね。

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これらの数字を見ると、1 日のカフェイン推奨制限をどのように超えればよいかが簡単にわかります。まず、標準的なコーヒー飲料の多くは 8 オンスを超えており、毎日数杯飲むかもしれません。特に忙しい日には、いつものコーヒーの注文に追加のエスプレッソ ショットを追加したくなるかもしれません。その後、それを大量に飲み続けます。そして、カフェインを含むのはコーヒーだけではないことも忘れないでください。多くのお茶、炭酸飲料、チョコレートの種類もこの刺激物を提供します。毎日のカフェイン摂取量を大幅に変えるのに十分かどうかは、これらの商品に含まれるカフェインの量と摂取量によって異なります。

結局のところ、コーヒーが自分にどのような影響を与えているかを本当に心配しているのであれば、コーヒーの濃さ (特に自分で作る場合) と 1 日の摂取量を減らしてみてください。 ニコール・アヴェナ , マウントサイナイ医科大学の栄養研究者で助教授である博士は、SelfGrowthに語ります。カフェインの過剰摂取による頭痛、手の震え、心拍数の上昇などの症状があった場合は、それらは消え始めるはずです。 (ただし、注意してください。対処できるかもしれません) カフェイン離脱による頭痛 以前に食べていた量に応じて、1週間ほど。)

参考までに、自分が軽い脱水状態にあるかどうかを判断する非常に簡単な方法があります。

それは、おしっこをした後に便器の中を覗くことです。もしあなたの 尿 透明か淡い黄色なら、あなたは黄金色です!それは水分補給が充実している証拠です。それより暗い場合は、水分補給を高めるためにどのような措置を講じることができるかを検討してください。ただ、そのためにコーヒーを控える必要があるとは思わないでください。

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