エモーショナル・イーティングという言葉が悪いと言っても過言ではありません。食文化は長い間、ストレスや悲しみのときに食べ物は絶対に頼るべきものではないと私たちに信じ込ませてきました。悪い一日の後にクッキーが食べたくなったら、温かいお風呂に入って深呼吸するのが健康的な選択だという話を何度読んだでしょうか?それとも、ストレスを感じていて間食をしたくなったら、代わりに水を数杯飲むべきだと思いますか?私は数え切れないほどそのようなことを見聞きしてきたことを知っています。
確かに、キャンドルを灯した泡風呂は、リラックスするのに良い方法である場合もあります。しかし、摂食障害を専門とし、食事以外のアプローチで栄養カウンセリングを行う栄養士として、安心感を得るために食べ物に依存することは本質的に悪いことでも間違っているわけでもないと自信を持って言えます。確かに、食べることは私たちにエネルギーと栄養を与えますが、それはまた私たちの社会的、感情的な生活においても大きな役割を果たします。
私は、つらいときに食べ物だけを頼るべきだと言っているわけではありませんし、食べることで感情を麻痺させることが、人生を生き抜くための素晴らしい方法だ、つまりドラッグやアルコールによるものであろうと、感情を避けることだと言っているのではありません。 、過度の運動、またははい、食事は理想的ではありません。しかし、私が言いたいのは、あらゆる形で感情的な食事を悪者扱いすることは、あなたにとってもよくないということです。
YouTube チャンネルの名前やっぱり食事は感動ですよね！
世の中には、食べ物は燃料にすぎないということを私たちに説得しようとしているフィットネスインフルエンサーがたくさんいます。 ( ソイレント 、シリコンバレーで人気の飲み物は、そうでなければ存在しなかったでしょう。）しかし、私たちのほとんどにとって、それは決して当てはまらないでしょう、そしてそれは良いことです。
食べ物は体にエネルギーを与えるだけではありません。味も香りもとても良く、食感も非常に満足できるもので、結果として喜びと楽しさをもたらします。 アヤナ・ハブテマリアム、MSW、RDN ワシントンD.C.に拠点を置き、クライアントが食べ物との関係を修復するのを支援する栄養士は、SelfGrowthに語ります。言い換えれば、好きな食べ物を食べたときに感じる満足感は、肉体的なものだけではなく、精神的、感情的なものでもあります。そして、私たちが一日に数回何かをすることで爆発的な幸福をもたらすという事実は、私に言わせれば非常に素晴らしいことです。 。
また、私たちは食べ物をつながりや安らぎなどのポジティブな感情と結びつける傾向があります。伝統的な家族の集まりであれ、友人との簡単なアイスクリームデートであれ、多くの社交行事には食べ物が関係します。これは部分的には利便性のためかもしれません。私たちは皆、食事をしなければならないのですから、他の人たちと一緒に食べればいいのではないだろうか。しかし、食べ物と人間のつながりとの関係は、それよりもずっと深いものなのです。
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私たちは、乳児にとって授乳プロセスがいかに重要であるかを知っています。それは明らかに、乳児が栄養を必要としているからだけではありません。 キム・ダニエルズ、心理学博士 コネチカット州ウェストハートフォードに拠点を置く心理学者であり、感情的な食事のコーチでもある彼は、SelfGrowthに語ります。それは、赤ちゃんが食事をしている間に、緊密に接触し、甘やかし、つながりを築く時期です。したがって、当然のことながら、快適さの感覚は私たちの頭の中で食べ物と結びついている、とダニエルズ博士は言います。
私たちは生涯を通して、自分自身の食の記憶を築き始めます。毎週金曜日の放課後に、週の終わりを祝うためにイタリアンアイスを食べていた人は、おそらくそれをポジティブな感情と結びつけるでしょう。あなたの誕生日に家族が毎年食べていたデザートは、おそらくあなたにも特定の感情を呼び起こすでしょう。子供の頃のお気に入りの休日の食事の一部だった食べ物、悲しいときに食べた子供の頃のおやつ、そして遅くなったときの食べ物も同様です。 - パーティーの後、大学の寮の部屋で注文する夜のピザ。
感情に対処するために食べ物を使うことは、本質的に悪いことではありません。
ダニエルズ博士によると、感情的な食事にはさまざまな目的があるそうです。私たちは気を紛らわせ、不快な感情を避けるために食べ物を使うことがあります。食べることは、一時的に気分を良くしてくれる楽しい活動であり、気分を害していることを忘れることができる、と彼女は言います。また、単に気分転換のために食事をすることもあります。食べ物は美味しくてポジティブな思い出と結びついているだけではなく、 いくつかの証拠 食べると脳内のセロトニンの放出が刺激されるということです。セロトニンは気分を高揚させ、心を落ち着かせる神経伝達物質です。ただし、この研究は決定的でも確固たるものでもありません。
これらはすべて自然なことです。ハブテマリアム氏は、何らかの形で感情に影響された食事について心配する必要はないと述べ、感情的な食事に対する罪悪感や恥ずかしさは、打ち消そうとした否定的な感情を助長するだけだと付け加えた。たとえば、ストレスを感じているときに食べ物に手を伸ばすと、自分が何か悪いことをしているように感じられ、さらにストレスが溜まることになります。人々は今、非常に多くのことに対処しています。対処するために食べることがさらなるストレス要因になるべきではないと彼女は言います。感情的に食べると嫌な気分になると、快適な満腹感を超えて食事をする可能性が高くなります。
とはいえ、食べ物はおそらくあなたのものではないはずです のみ 対処メカニズム。食事は気分を調整するのに役立ちますが、感情的に食べると不健康になる可能性もあります。感覚を麻痺させる方法として、満腹になるまで食事をして感情を回避している場合、それはおそらく、対処する必要のある根本的な問題があることを示しています。ダニエルズ博士は、このタイプの感情的な食事は、過食症の形をとることがあると言います。つまり、身体的に不快になるまで大量の食べ物を消費し、同時に制御不能になってやめられなくなるということです。このような食事を頻繁にしている場合は、過食症に苦しんでいることを意味する可能性があります。その場合は、摂食障害を専門とし、回復をサポートしてくれるセラピストや栄養士に相談することをお勧めします。 ( 全国摂食障害協会の プロバイダー データベースから始めるのが最適です)。
本格的な過食症を経験していなくても、それが感情に対処する唯一の方法である場合、感情的な食事が問題になる可能性があります。私たちは一般的に感情を経験することを重視しない文化の中で生きているため、私たちの多くは自分の感情をどのように受け止めればよいのか分からないとダニエルズ博士は言います。自分の感情を無視すると、そこから学ぶことはできません、と彼女は付け加えます。一方、自分の感情に対処すると、たとえば仕事や人間関係で不満を感じていることや、セルフケアに時間がかかる必要があることに気づくことができます。
悲しみ、ストレス、不安、退屈、孤独など、何か不快なことが起こるたびに食べ物に目を向けるのではなく、博士はダニエルズ氏は、自分の感情に寄り添ってみることを勧めています。 ( 瞑想 その他 マインドフルネスの実践 食べ物を使わずに自分の感情に対処するということは、音楽を聴く、友達と計画を立てる、良い本を読む、グラウンディングのテクニックを試すなど、別の対処法を開発することも意味します。楽しいとか落ち着くとか。
文字lの車また、それは感情的な食事ですか、それともただお腹が空いているだけですか?
感情的な食事に関するもう 1 つの大きな、しかし見落とされがちなパズルのピースは、感情的だからではなく、食事中に制御不能に感じることがあることです。 あなたはダイエット中でお腹が空いています 。快適と感じる量を超えて食べるのは、以下に対する一般的な反応です。 十分に食べていない 一日中。私たちは体重と食事に重点を置いた社会に生きているため、特定の栄養素（炭水化物など）を十分に摂取していないのか、それとも一般的に十分な食事をしていないのかにかかわらず、多くの人が満足のいく食事を摂っていないとハブテマリアム氏は言います。そして、満腹を超えて食事をした場合、その反応に対して感じる罪悪感と恥ずかしさのために、その経験を感情的な食事として分類する可能性があります。
また、大好きな特定の食べ物を、文字通りコントロールできなくなるほど強烈に食べたくなるまで、その食べ物を絶つことも珍しくありません。実際、ある研究は、 臨床栄養ジャーナル 現在ダイエットをしている人や以前ダイエットをしていた人は、食事制限歴のない同世代の人よりも感情的に食べる人であると認識する可能性が高いことがわかりました。
感情的な食事について心配するのではなく、気持ちいいものを食べる許可を自分に与えてください。率直に言って、快適さや楽しみのために食べることに罪悪感や恥じらいを感じる必要はありません。私の意見では、食べ物と感情を切り離そうとするのは不可能な作業であり、さらにストレスを感じることになるでしょう。私や非ダイエット栄養士の仲間たちにとって、より良いアプローチは、罪悪感を持たずにすべての食べ物を食べる許可を自分に与え、身体的にも精神的にも自分にとって最も良いと感じる食事方法を見つけることです。栄養価の高い食事を摂ることも、快適さを得るために食べ物に頼ることも絶対に可能だとハブテマリアム氏は言う。実際、満足感や楽しみが要素でなければ、食べ物と平和な関係を築くことは不可能だと思います。
