最近では、コーヒーをやめて生活がどれだけ改善したかを絶賛する、抹茶を飲みながらウェルネスインフルエンサーを見つけるのは非常に簡単です。しかし…コーヒーは何らかの形で体に悪いのでしょうか？ 本当に ?朝ベッドから這い上がるのに役立つ、湯気が立っておいしい香りがする魔法のような活力を与える飲み物を飲むことで、体に害を及ぼす可能性があるという考えは、まったく真実でしょうか?それとも、実害がないとしても、コーヒーを飲むと単に体の調子が悪くなってしまうだけなのでしょうか？
「はい」か「いいえ」だけで答えられたら、とてもいいですよね。しかし、健康と栄養の世界における（ほとんどではないにしても）多くの質問と同様に、答えはそれよりも微妙です。人は皆異なり、食べ物、飲み物、栄養素の影響は人によって異なります。そして、ご存知のように、科学は非常に複雑な場合があります。
そうは言っても、一般的に言えば、ほとんどの人にとってコーヒーは少しも有害ではなく、おそらくかなり良い効果をもたらす可能性があることを示す証拠は山ほどあります。しかし実際には、Java を避けるべき (または単に使用を減らしるべきか) かどうかは、かなり個人差があります。飲んでもあまり気分が良くない人もいます。自分の心と体からの信号に注意を払うことが重要です。
では、どうすれば判断できるのでしょうか？ コーヒー に良いです あなた ?あなたの健康にとって潜在的なメリットとデメリットは何ですか?そしてコーヒーなら は それは良いことですが、1日にどれくらいのカフェインを摂取すべきですか？答えを見つけることは、間違いなく、自分で行う必要がある作業の 1 つです。そして、その探索を始めるのに最適な場所は、まず単純な事実を入手することです。
コーヒーの健康上の利点（実際にはたくさんあります！）、コーヒーを飲みすぎると起こる潜在的な欠点、そしてコーヒーの飲みすぎが自分にとって何を意味するのかを理解する方法について、科学が実際に述べていることを少し掘り下げてみましょう。そこから、自分にとって一杯のジョーの利点が個人的に価値があるかどうか、または、迷っている場合は、カフェイン摂取量を制限するか、コーヒーを完全に避けることが正しい選択なのかを判断できるようになります。
コーヒーにはどれくらいのカフェインが含まれているのでしょうか？
すべての詳細に入る前に、カップを飲むときに実際に何が得られるかを簡単に見てみましょう。によると、8オンスカップの淹れたてコーヒーには約96mgのカフェインが含まれています。 メイヨークリニック 。
あなたがアメリカーノ派なら、エスプレッソ 1 ショットには 64 mg のカフェインが含まれています。 (比較すると、淹れたての緑茶には 28 mg 含まれています。) そしてもちろん、カフェイン含有量は豆や淹れ方 (フレンチ プレス、ドリップ、ドリップ、フィルターなしのコーヒーなど) によって大きく異なります。
他のコーヒーの栄養成分に関する限り、その主要栄養素はほとんど無視できます。ミルクやクリームなどを含まない、プレーンなブラック コーヒー 1 杯 砂糖 —カロリーは約 2 カロリーで、炭水化物、タンパク質、脂肪は基本的にゼロです。 米国農務省 。コーヒーには、カルシウム、鉄、カリウム、マグネシウム、ナイアシンなどの微量のビタミンやミネラルも含まれています。そしてコーヒーには、他にもあまり知られていない物質がたくさん含まれています。コーヒー豆には100を超える生物学的に活性な化合物が含まれており、 ニコール・ワインバーグ , サンタモニカのプロビデンス・セントジョンズ・ヘルスセンターの心臓専門医である医学博士は、SelfGrowthに語ります。それには、 抗酸化物質 フェノール酸やフラボノイドなど、さまざまな健康へのプラスの効果と関連しています。 (それらが何であるか、そしてそれらが何をするかについては、今後詳しく説明します。)
あるもの
コーヒーを飲むことの利点は何ですか？
ここからはポジティブな話から始めましょう。コーヒーには、気分やエネルギーに対する即時的かつ直接的な効果から、特定の健康上の問題のリスクを低下させる長期的な関連まで、脳と体にさまざまな潜在的な利点があります。
ここではコーヒーの考えられる利点をすべて取り上げるわけではありませんが、注目すべき点をいくつか紹介します。
1. コーヒーは知力と気分を高めます。に発表された研究によると、低～中量のカフェイン（最大約300 mg、または平均カップ3杯）を摂取すると、実際に注意力が高まり、注意力が高まり、反応時間が速くなる可能性があります。 神経科学と生物行動学のレビュー この研究では、コーヒーが記憶力や意思決定や判断力などの実行機能を潜在的に向上させる可能性があるという、あまり一貫性の低い証拠も見つかりました。
2. コーヒーは慢性疾患のリスクを軽減する可能性があります。酸化防止剤 は、コーヒーに含まれる物質と同様、フリーラジカルのレベルを調節することによって私たちの体に利益をもたらす化合物です。フリーラジカルは、過剰になると酸化ストレスを通じて健康な体細胞に損傷を与える可能性がある不安定な分子であり、がんや2型糖尿病などの病気の発症に寄与すると考えられています。 SelfGrowth が説明したように、パーキンソン病、アルツハイマー病です。これが、抗酸化物質の摂取が慢性疾患やがんのリスク低下としばしば関連している理由であると考えられています。たとえば、コーヒーの摂取と 2 型糖尿病および口腔がんのリスク低下とを関連付ける研究があります。
3. コーヒーは心臓の健康をサポートします。1日2〜3杯のコーヒーを飲むと、心臓病や危険な不整脈のリスクが低下するという、10年間の研究結果が結論付けられています。 アメリカ心臓病学会の研究 それは50万人以上を対象としたものでした。この研究ではこれらの効果の背後にあるメカニズムは調査されていませんが、著者の一人は、酸化ストレスと炎症を軽減し、異常な心拍リズムに関与する受容体をブロックする特定の抗酸化物質の能力が原因である可能性があると主張しています。 （カフェインには興奮作用があることに注意してください。 する 一時的に血圧や心拍数が上昇する可能性があります。しかしワインバーグ博士は、心臓に既存の疾患がない人も、心臓発作や脳卒中のリスクが高い人も、1日1〜2杯なら問題ないと言う。ただし、コーヒーが心臓に与える影響について懸念がある場合は、医師に相談してください)。
4. コーヒーは、トレーニング中に全力を尽くすのに役立ちます。カフェインの興奮作用は、特に次のような場合に、有酸素持久力や筋力などの運動パフォーマンスに顕著な影響を与える可能性があります。 早めに汗を流す の2021年のレビューによると、まだちょっとゾクゾクしているようです。 国際スポーツ医学学会 。トレーニング中のパフォーマンスの向上を目指す健康なアスリートには、運動の 45 分前にコーヒーを 1 杯飲むことをお勧めします。 イリサ・ヌスバウム 、イェールニューヘブン病院の臨床栄養士栄養士であるMPH、RDNはSelfGrowthに語ります。
都市の名前5. コーヒーは、1 日の水分必要量にカウントされます。
コーヒーが引き起こす原因について聞いたことがあるすべて 脱水 SelfGrowth が報じているように、それは神話です。カフェイン入りの飲み物を飲むとオシッコの回数が増え、その結果水分補給が必要になりますが、コーヒー自体は本質的に脱水症状を引き起こすわけではありません。さらに、それは依然として 1 日の全体的な水分摂取量に寄与する可能性があります。 メイヨークリニック と説明します。
コーヒーを飲むことのマイナス面は何ですか？
さて、コーヒーにはかなり良い効果があります。しかし、ほとんどすべてのことと同様に、欠点もあります。コーヒーですか 悪い でも、あなたにとっては？それは実際、個人の健康状態に基づいて、精神的または肉体的にどのような影響を与えるかによって異なります。
コーヒーの潜在的な欠点が正当な取引違反となるかどうかは、コーヒーを飲むとどのような気分になるか、そして根本的な健康上の問題を悪化させるかどうかに大きく依存します。 ルビー・ジェイン・シャー , テキサス保健長老派病院プラノの内科医である医学博士は、SelfGrowthに語ります。考慮すべき点は次のとおりです。
1. コーヒーを飲むとイライラしたり不安になったりすることがあります。カフェインは副腎からのアドレナリンの放出を刺激するとヌスバウム氏は言う。過剰に摂取すると、頭痛、震え、睡眠障害、イライラ、動悸、さらには、特に1日に4杯以上コーヒーを飲んでいる場合には、より頻繁な尿意を引き起こす可能性があります。 メイヨークリニック メモ。また、不安を感じやすい人は、コーヒーを飲むと（特に数杯以上）不安な気持ちが悪化する可能性があるとシャー博士は言います。
2. コーヒーはあなたを夢中にさせます。コーヒーは麻薬ですか？確かにカフェインは入っていますね。たとえばニコチンのような中毒性の効果はありません。しかし、国立薬物乱用研究所によると、カフェインを定期的に摂取すると、体がエネルギー増強に確実に慣れてしまい、カフェインを逃すと気分が悪くなる可能性があります。あなた自身も経験したことがあるかもしれませんが、そのため、仕事の量を減らしたり、完全にやめたりするのは少し不快になるかもしれません。 頭痛 SelfGrowth が説明しているように、カフェイン離脱症状は最も一般的なカフェイン離脱症状の 1 つですが、ゆっくりとカフェインを断つことで、この症状を経験する可能性が低くなります。
3. コーヒーは胃腸の調子を崩す可能性があります。トラクト。コーヒー後のうんちは本物です。カフェインは腸を目覚めさせ、腸の収縮と運動性の向上を刺激し、その結果排便が起こります。 ラトゥールの怒り 、ニューヨーク大学グロスマン医科大学の消化器病専門医で助教授である医学博士は、SelfGrowthに語ります。多くの人はカフェインのこの副作用を高く評価していますが、突然の便意が強すぎる、不快である、または明らかに不便であると感じて、そうでない人もいるかもしれません。カフェインは胃酸逆流の引き金としても知られています。 国立糖尿病・消化器・腎臓病研究所 、これは胃食道逆流症に対処する場合に特に留意することが重要です。
4. コーヒーは血糖値に影響を与える可能性があります。カフェインは血糖値のわずかな上昇または低下を引き起こす可能性がある、マイアミを拠点とする管理栄養士および糖尿病教育者 マリーナ・チャパロ 、CDEはSelfGrowthに伝えます。 1型または2型糖尿病の人がコーヒーを飲むのはまったく問題ありませんが、コーヒーが血糖値にどのような影響を与えるかに注意し、それに応じてインスリン（または他の薬）を調整するだけだとチャパロ氏は言います。
5. コーヒーは特定の薬と相互作用する可能性があります。特定の薬やサプリメント（一部の充血除去薬、気管支拡張薬、さらにはエキナセアなど）はカフェインの影響を悪化させ、心臓が高鳴ったり、血圧がさらに上昇したりする可能性があると、同誌は指摘しています。 メイヨークリニック 。コーヒーを飲んだり、これらのいずれかを定期的に摂取したりする場合は、医師に相談してください。
コーヒーを毎日飲んでも大丈夫ですか？
コーヒーを飲むと気分が良く、健康上の問題を妨げないのであれば、毎日コーヒーを飲んでもまったく問題ありません。適度にコーヒーを飲むなら、毎日のコーヒー習慣からさらなる健康上のメリットが得られる可能性は十分にあります。マイナスの副作用なしに注意力と集中力のメリットが得られるのであれば、ぜひ試してみてください、とシャー博士は言います。
たとえコーヒーの摂取が身体に良い効果をもたらしているように見えても、良いものを過剰に摂取する可能性は常にあるということを覚えておいてください。メリットを享受するには、量に気を配る必要がある、とブルックリンを拠点とする栄養専門家は言う マヤ・フェラー 、RDN。どの程度のコーヒーが多すぎるのか気になる場合は、レギュラーコーヒー 8 オンスカップ約 4 杯、つまり約 400 mg のカフェインに相当する量に制限してみてください。その閾値を超えると、前述したカフェインの不快な副作用が発生したり、睡眠時間に問題が発生したりする可能性が高くなります。 メイヨークリニック と説明します。
また、コーヒーの摂取によって不眠症などの不快な副作用が確実に引き起こされる場合は、 頭痛 シャー博士によると、イライラ、イライラ、胃酸逆流、けいれんなどの症状は、食事の量を減らすか、カフェイン抜きのコーヒーに切り替えるか、あるいは完全に避ける必要があるサインかもしれないという。カフェイン入りコーヒーがストレスや不安感を引き起こす可能性があることに気付いた場合は、摂取にも注意してください。その場合、カフェインを避け、カフェインを2杯程度に留めることをお勧めします。 デカフェコーヒー ヌスバウムは言う。 （また、妊娠している人は、1日あたり最大200mgのカフェインを摂取するようにしたほうがよいかもしれません。なぜなら、それ未満の量は流産や早産に寄与することが示されていないからです。 アメリカ産婦人科医会 。）
したがって、 私 コーヒーを飲みますか？
肝心なのは、コーヒーが自分の心と体に合う場合、言い換えれば、気分が良くなり、それらの利点を上回るマイナスの副作用を引き起こさない場合には、コーヒーを飲むべきだということです。
繰り返しますが、私たちは皆違います。 1日にエスプレッソを3杯飲んでいると最高のパフォーマンスが発揮できると断言する人もいるかもしれないが、コーヒーを控えたりカフェインの摂取量を減らすことが体調管理の鍵となるという事実を率直に語る人もいる。 不眠症 または不安。また、コーヒー摂取による潜在的な影響が懸念される健康状態がある場合は、必ず医師に相談してください。
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コーヒーを飲むか飲まないかの決定の個人的な性質に寄与するもう 1 つの要素ですが、まだ実際には触れていませんが、純粋な楽しみです。上で説明した潜在的なプラス面とマイナス面がすべてありますが、コーヒーを飲むことには、定量的ではない潜在的な利点もあります。多くのコーヒー愛飲者にとって、それはまさに不老不死の薬であるという事実。
最後に、もしあなたがまだ熱心に Java を飲んでいないのであれば、自分が好きであるとは思わないでください。 持っている 健康のために始めましょう。コーヒーには間違いなく利点がありますが（これを言うのにこれほど長い時間がかかったことが信じられますか？）、コーヒーをスキップしても、重要なことを見逃すことはありません。ナスバウム氏によれば、健康に多大なメリットをもたらす食べ物や飲み物はたくさんあるので、コーヒー愛好家でなくても始める必要はないという。
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